我們?cè)谌粘Ｉ�活中都說(shuō)酸甜苦辣咸是人生的百味，其實(shí)如果我們能夠在日常的飲食中保證擁有酸甜苦辣咸的話，對(duì)我們的身體也會(huì)起到保健的作用，但是如果在日常生活中攝入過(guò)度的話，也會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害，我們今天就來(lái)講解一下，這5種味道對(duì)我們的身體都會(huì)帶來(lái)哪些好處。

酸甜苦辣咸對(duì)五臟的好處

酸入肝

酸入肝，也就是說(shuō)酸味食物如山楂、橘子、食醋等，有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)肝臟的作用，常吃不僅可以助消化，殺滅胃腸道內(nèi)的病菌，還有防治感冒、降血壓、軟化血管的功效。酸的食物還可以解酒，促進(jìn)膽汁和胰臟消化液分泌，以防胸脅滿脹。

甘入脾

甘入脾，也就是說(shuō)脾主甘味，因此脾氣虛、脾經(jīng)弱時(shí)，適當(dāng)多吃點(diǎn)甘味食物，可補(bǔ)益脾胃。中醫(yī)所說(shuō)的甘味食物，不僅指食物的口感有點(diǎn)甜，更主要的是它具有補(bǔ)益脾胃的作用�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中反復(fù)強(qiáng)調(diào)“甘入脾”，也就是說(shuō)脾主甘味，因此脾氣虛、脾經(jīng)弱時(shí)，適當(dāng)多吃點(diǎn)甘味食物，可補(bǔ)益脾胃。

苦入心

中醫(yī)認(rèn)為，苦味具有除濕和利尿的作用。平時(shí)適當(dāng)吃些苦味食物以清心瀉火，比如苦瓜、蘿卜葉、大頭菜等。

苦味入心經(jīng)、心包經(jīng)、小腸經(jīng)，所以心火旺（包括打針的過(guò)敏反應(yīng)，紅腫熱痛等）或小腸經(jīng)旺（小腸、十二指腸感染、發(fā)炎，引起拉肚子、潰瘍、糜爛，或熬夜后舌頭腫脹刺痛，好像被燙到一樣）時(shí)，可通過(guò)吃一些苦味食物來(lái)緩解。

辣入肺

“辛”即為辛辣，“辛”有尖銳而強(qiáng)烈之意。我們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒都是以辛辣為主的食物。辛味食物具有通利肺氣、通竅達(dá)表、通順血脈的“三通”的作用。

辛還有一個(gè)功能就是可解痙，意思是說(shuō)對(duì)于肌肉緊張引起的頭痛、偏頭痛、肌肉關(guān)節(jié)疼痛，或者心臟血管收縮痛，這時(shí)候給予一點(diǎn)辛，往往可以收效。

咸入腎

中醫(yī)講的“咸”不是專指鹽，而略相當(dāng)于現(xiàn)在講的“礦物質(zhì)”，包括咸寒、咸涼、咸溫、咸干、咸平多種。咸味能滋養(yǎng)腎氣，有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之后喝一點(diǎn)淡鹽水，可以保持正常代謝。

通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容進(jìn)行閱讀，大家也應(yīng)該都看到了，酸可以保護(hù)我們的肝，甜可以保護(hù)我們的脾，那么苦就是保護(hù)我們的心臟，那保護(hù)我們的肺，咸就是保護(hù)我們的腎臟，所以大家如果想要的日常生活中保證自己的身體平衡，擁有健康身體，就應(yīng)該要保證酸甜苦辣咸的適當(dāng)攝入。