吃什么能補鈣 推薦五款家常菜
吃什么能補鈣呢?鈣是人體必需的一種營養(yǎng)元素,如果身體缺鈣會影響到身體的健康,甚至?xí)䦟?dǎo)致一些疾病的發(fā)生,比如骨質(zhì)疏松癥。女性,老年人,幼兒都是缺鈣的易發(fā)人群,我們在生活中要注意補鈣。那么吃什么能補鈣?下面為大家介紹補鈣的家常菜!
吃什么能補鈣
1、豆腐燉魚
眾所周知的是,豆腐含有豐富的鈣質(zhì),補鈣功效不亞于牛奶,魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。
2、麻醬涼拌菠菜
芝麻醬每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當(dāng)中,無疑是芝麻醬的補鈣好搭檔。
3、紫菜腐竹湯
據(jù)研究,當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時,最利于鈣的吸收利用。腐竹是鈣含量高的豆制品之一,而紫菜則富含鎂,配合做湯補鈣就再好不過了。如果覺得太素,加入一些肉片或是蛋花即可。
4、青椒炒雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
5、黃豆豬蹄煲
黃豆含有豐富的鈣元素,而豬蹄含有的骨膠原蛋白,可作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。同時這道菜也很適合天冷的時節(jié)進補食用。
吃什么能補鈣呢?以上為大家介紹了多款的補鈣家常菜,補鈣的效果非常的好。俗話說藥補不如食補,以上的家常菜可以起到很好補鈣功效,具有很高的營養(yǎng)價值,大家可以食用一些!
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