俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食療保健已經(jīng)成了人們保健養(yǎng)生的一個(gè)重點(diǎn)。夏季天氣炎熱，我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)上火的癥狀，潤(rùn)肺生津清火成了我們的養(yǎng)生重點(diǎn)，那么吃點(diǎn)什么食物可以起到潤(rùn)肺生津降火的功效呢?下面小編就為大家?guī)��?lái)了十款養(yǎng)生食材。

1、百合理胃健脾

敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳

中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用百合來(lái)炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

2、蓮子延年益壽

敗火關(guān)鍵詞：心神不寧

蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽。《神農(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

小零嘴：到點(diǎn)心鋪買(mǎi)些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子來(lái)蒸饅頭，并將其作為可愛(ài)的饅頭芯食用。

3、銀耳改善面色晦暗

敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗

銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

小零嘴：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，，加冰糖適量調(diào)味。

強(qiáng)效食補(bǔ)：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

4、秋梨膏潤(rùn)肺清痰

敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火

“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上。”解放前，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣(mài)的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

小零嘴：買(mǎi)上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒，梨香芬芳，甜潤(rùn)可口，潤(rùn)肺止咳。

強(qiáng)效食補(bǔ)：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。

5、西洋參抗疲勞

敗火關(guān)鍵詞：身體虛弱

西洋參，又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜，還能溫和滋補(bǔ)。

小零嘴：市場(chǎng)上有一種蜜制西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來(lái)香脆可口。

強(qiáng)效食補(bǔ)：在吃火鍋的時(shí)候，在里面放入西洋參，可以有效進(jìn)補(bǔ)。