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糖尿病患者的飲食這樣搭配才合理

糖尿病患者的飲食這樣搭配才合理

糖尿病患者的飲食怎樣搭配才算合理呢?下面讓中醫(yī)小編來給你講講糖尿病患者在飲食上應(yīng)該注意的問題。糖尿病患者在飲食上一定要多加注意,這樣才能讓自己的病情早日康復(fù),不再被糖尿病這種疾病折磨。

糖尿病的飲食要主食和副食合理的搭配:

所謂主食,主要是指含有大量碳水化合物的谷類食物,是人體熱能的主要來源。副食則是指魚、肉、蛋、菜及水果等等。其除含有一定量的碳水化合物外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等等,也是維護(hù)人體正常生理功能不可缺少的。糖尿病患者合理選擇主食,并進(jìn)行主、副食的合理搭配,也是飲食療法的重要內(nèi)容。

主食中碳水化合物是血糖的主要來源,是維持體內(nèi)正常的生理功能與血糖水平所必需的,副食中的脂肪等可通過糖異生轉(zhuǎn)變成熱量,因而糖尿病患者的主食與副食的量是應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制的。

糖尿病患者在保持主食控制量的基礎(chǔ)上,蔬菜可以多吃,含脂肪、蛋白質(zhì)食物宜適量食用。糖尿病患者的主食應(yīng)當(dāng)定量,主食品種以各種粗雜糧為主,盡量少吃精米細(xì)面。主食經(jīng)常以多種食物搭配食用,如二合面(玉米面與豆面,或蕎麥面與豆面)、三合面(玉米面、豆面、標(biāo)準(zhǔn)面粉)、平衡面(蕎麥面、全麥粉、玉米面、豆面)等。一些粗雜糧可長(zhǎng)期作為糖尿病病人的主食選擇應(yīng)用。

糖尿病患者每日各餐副食品種以多種交替食用為宜,品種越雜,營(yíng)養(yǎng)就越豐富,但副食的數(shù)量和質(zhì)量應(yīng)大致保持恒定,以所提供的熱量基本相同為原則。肥胖型患者副食中的脂肪量不能過大,其熱量應(yīng)占總熱量的20%以下,除烹調(diào)用植物油外,不主張食用其他脂肪類食物。

糖尿病患者除了做到合理的搭配食物,還要注意生活中的細(xì)節(jié)問題,比如飲食規(guī)律、少吃甜食、保持良好的心態(tài),以此確保糖尿病盡快康復(fù)。.

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