這段日子真像是染上毒癮一樣疲累！腎臟和肝臟成天馬不停蹄，忙著清除每天飲食與呼吸所累積下來的黏膩負(fù)擔(dān)，附著在水果上的農(nóng)藥與殺蟲劑、彌漫在煙塵中的金屬成分、加工食品里的糖分和壞脂肪，還有接觸家庭清潔用品后殘留的化學(xué)混合物質(zhì)……，聽起來相當(dāng)可怕，可是這些還不是全部－這僅是我們最常接觸到、令人煩惱的部分污染來源。

    排毒有點(diǎn)像你已很費(fèi)力刷洗的摩天大廈外窗一樣，總是過不了幾天，玻璃上又累積了一層厚厚的臟污，人體的排毒機(jī)制其實(shí)也永遠(yuǎn)趕不上廢物累積的速度。一項(xiàng)研究報(bào)告顯示，即便是一個(gè)生活規(guī)律、身體健康的人體內(nèi)，平均仍可能殘留多達(dá)91種潛在有毒物質(zhì)。

    若你深感自己需要來一個(gè)身體排毒大掃除，你可能已經(jīng)考慮或嘗試過所謂的排毒計(jì)畫；不過“排毒”這兩個(gè)字雖被廣泛使用，意義上卻有很大不同，從簡單的幾天不喝咖啡、到長久的戒酒都算是排毒的一環(huán)。

    紐約貝斯伊塞爾醫(yī)學(xué)中心的營養(yǎng)學(xué)家瑪麗貝絲˙奧古絲汀說：“將什么是排毒？這個(gè)問題拿去詢問10個(gè)排毒專家，你會得到10個(gè)不同的答案。”坊間多數(shù)排毒課程宣稱可以幫你消除體內(nèi)累積的毒素，療程通常持續(xù)1～4周，重點(diǎn)則在禁止你攝取不健康的食物。他們主張排毒療程能改善頭痛、疲勞、高血壓和其它相關(guān)疾病，有些人甚至聲稱這能讓你在短時(shí)間內(nèi)自然減輕體重。

    聽起來是個(gè)好理論，但目前為止并沒有具體的科學(xué)證據(jù)，證明你可以在幾天或幾周內(nèi)將體內(nèi)日積月累的毒素，像去角質(zhì)一般的輕松去除。

    “我們每個(gè)人的身體內(nèi)都有大量毒素負(fù)擔(dān)，”自然療法醫(yī)藥健康科學(xué)南西學(xué)院的華特˙克瑞醫(yī)師說：“這些毒素不是在短短一周內(nèi)，采取只喝不加糖的茶就能排除的。”