冬季遠(yuǎn)離寒風(fēng)感冒 不妨試下5種湯
現(xiàn)在有很多的人身體素質(zhì)比較差,尤其是到了寒風(fēng)冽冽的冬天更是不敢外出,出去的話也得裹得像圓球似的,回來(lái)之后更是逃不了感冒的魔掌。像這樣體抗力較差的朋友,不管是吃了多少的補(bǔ)藥也是無(wú)濟(jì)于事,甚是著急。下面給大家說(shuō)幾種驅(qū)寒的湯對(duì)預(yù)防感冒有不錯(cuò)的效果。
冬風(fēng)寒感冒就喝驅(qū)寒“5湯”
第一湯:“五神飲”
將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末,與茶葉6克一同開(kāi)水沖泡。一段時(shí)間后,與紅糖30克攪拌,煮沸后趁熱服下,服后蓋被,如出汗不暢,一小時(shí)后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者,可適當(dāng)配麻黃6克、桂枝9克,以加強(qiáng)辛溫散寒之力。
第二湯:“雙白玉粥”
粳米50克加水熬粥,沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克,共煮至白菜、大蔥變軟,粥液黏稠時(shí),起鍋加食鹽少許后食用。
此粥可促進(jìn)出汗,驅(qū)散寒氣,又能調(diào)和胃氣,使發(fā)汗而不傷正氣,尤其適合老人。
第三湯:豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生姜10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前兩湯基礎(chǔ)上,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃,增進(jìn)食欲,進(jìn)一步加快人體調(diào)動(dòng)自我恢復(fù)功能。
第四湯:貝母沙參蒸雪梨湯
將雪梨1個(gè)去皮去核,把貝母6克、沙參10克、薄荷2 克及冰糖適量填入,合起放在碗內(nèi)加水蒸熟,早晚分食,連吃數(shù)日。此湯潤(rùn)燥止咳,化痰宣肺,尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。
第五湯:排骨藕湯
食材:豬排骨1500克,蓮藕1000克,鹽、醋適量。
做法:將帶有脊骨的豬排骨剁成小塊,蓮藕切成滾刀塊。將豬排骨置于沙鍋中,加水淹沒(méi)骨料5~8厘米深,加少許食醋,蓋上蓋,先用大火煮沸,沸后加入蓮藕燒開(kāi),再改小火煨1~2小時(shí)即成(高壓鍋煨30分鐘即可)。食用時(shí)取出適量加入少許精鹽調(diào)味即可。
感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前兩湯基礎(chǔ)上,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃,增進(jìn)食欲,進(jìn)一步加快人體調(diào)動(dòng)自我恢復(fù)功能。
對(duì)于經(jīng)常感冒的朋友不妨試試這幾種湯藥,不僅營(yíng)養(yǎng)而且健康,比如說(shuō)像五神飲、豆腐火腿芥菜湯、排骨藕湯等都是不錯(cuò)的選擇,這些糖不僅能驅(qū)寒,還特別有營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充各種維生素,使身體能夠更好的得到恢復(fù),所以對(duì)于易感冒人群不妨試試這些方法。
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