健脾益胃五食材 山藥大棗益氣養(yǎng)血
脾氣虛弱如何調(diào)養(yǎng)呢?中醫(yī)學(xué)非常重視脾胃的功能,脾胃被譽(yù)為后天之本,人體的氣血都是有脾胃消化食物而轉(zhuǎn)化來的,如果脾胃受損,那么人體的氣血也會(huì)受到損害,人體的健康也會(huì)受到損害。那么我們該如何健脾養(yǎng)胃呢?下面就為大家介紹幾款益脾胃的食材。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾的生理功能是主運(yùn)化、升清和統(tǒng)攝血液。機(jī)體生命活動(dòng)的持續(xù)和氣血津液的生化,都依賴于脾胃運(yùn)化的水谷精微,因此又稱脾胃為氣血生化之源,是“后天之本”。如果脾的運(yùn)化、升清功能失職,就會(huì)造成水谷、水濕不運(yùn),消化功能減退,以及脾不統(tǒng)血、清陽不升等病理改變,從而出現(xiàn)腹脹或腹痛、納少、便溏、浮腫、困重、內(nèi)臟下垂、出血等脾病的常見癥狀。胃病以受納、腐熟功能障礙及胃失和降、胃氣上逆為主要病理改變,從而出現(xiàn)食少、脘脹或痛、嘔惡、呃逆、噯氣等胃病常見癥狀。中醫(yī)認(rèn)為,脾開竅于口,如果脾失健運(yùn),則會(huì)出現(xiàn)口淡無味、口膩、口甜、口苦等口味異常,從而影響人的食欲。為了調(diào)養(yǎng)脾胃,可以經(jīng)常選食一些具有補(bǔ)中益氣、健脾化濕、消食健胃等作用的食物。
山藥
有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶的作用!侗静菡贩Q其能“健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷……”本品因含有較多的營養(yǎng)成分,又容易消化吸收,且藥性平和,補(bǔ)而不滯,滋而不膩。故尤其適用于慢性疾病或病后虛弱羸瘦患者的調(diào)養(yǎng)。
白扁豆
有補(bǔ)脾和中、化濕的作用。由于本品既能健脾化濕,又能消暑和中,且藥性溫和、補(bǔ)而不滯,故尤其適用于脾虛濕盛、運(yùn)化失常所致的食少、便溏及脾虛而濕濁下注、白帶過多者,還常用于夏日暑濕傷中、脾胃不和所致的吐瀉。食用時(shí)應(yīng)充分加熱。
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