洋蔥是我們生活中常見的一種食物，愛(ài)吃洋蔥的人非常愛(ài)吃，但是不愛(ài)吃洋蔥的人就一點(diǎn)都不會(huì)沾。處理過(guò)洋蔥的人一定都知道它會(huì)讓人淚流滿面，但是吃起來(lái)卻讓人覺(jué)得十分美味，但是相信很多人都不知道洋蔥的養(yǎng)生功效。那么洋蔥的養(yǎng)生功效有什么呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧！

洋蔥的養(yǎng)生功效

護(hù)心

研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時(shí)常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。

增加骨密度

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強(qiáng)骨密度，對(duì)骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險(xiǎn)。洋蔥中富含的硫化物還對(duì)人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。

抗炎

洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中獨(dú)特的硫化物分子可以抑制巨噬細(xì)胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質(zhì)對(duì)人體抗擊炎癥起到重要作用。這些抗氧化物質(zhì)可防止體內(nèi)脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內(nèi)產(chǎn)生的炎癥分子就越少，控制炎癥的能力就越強(qiáng)。

防癌

多項(xiàng)研究證實(shí)，適當(dāng)食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

降糖抗菌

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細(xì)菌感染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質(zhì)槲皮素還具有抗菌功效。

看了小編的文章，相信大家都知道了洋蔥的養(yǎng)生功效有什么，很多人都會(huì)因?yàn)樘羰郴蛘咂�食而不吃洋蔥或吃很多洋蔥，從養(yǎng)生的角度來(lái)看這兩種做法都是不正確的，每個(gè)東西都有它存在的價(jià)值，所以多少都要吃一些，但是再好的東西都要適量吃，過(guò)度食用不僅不會(huì)達(dá)到養(yǎng)生的功效，可能還會(huì)引起反作用。