喝牛奶是大家選擇補(bǔ)鈣的最佳方法。沒錯好的牛奶有著很高的營養(yǎng)價(jià)值能補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的各種營養(yǎng)。但是，也有人說牛奶可能會導(dǎo)致人患癌癥，或許在你聽到這樣的說法的時(shí)候會覺得好笑，但這并不是毫無根據(jù)的，尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道告訴大家喝牛奶致癌的科學(xué)依據(jù)。

哺乳動物在喂養(yǎng)幼體的時(shí)候會產(chǎn)生乳汁，而初生的幼體會在短時(shí)間內(nèi)成長壯大，自然是乳汁的功效。那么乳汁的功效顯而易見——促進(jìn)生長，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為是有生生之氣，也就是陽氣。

這種促進(jìn)生長的能力類似于“激素”，而這種促進(jìn)生長的能力對于成熟個體來講不唯有益，更兼有害。無獨(dú)有偶，最近幾年越來越多的科學(xué)報(bào)道都指出發(fā)現(xiàn)牛奶有致癌傾向，其實(shí)我們想一想也會明白，這不就是不合時(shí)宜的“促進(jìn)生長的能力”造成的嗎!

一般來講，在生活中有營養(yǎng)的東西都難消化，奶也不例外，牛奶更是寒濕之品。而日常生活中我們只要正常的食用五谷雜糧就能提供足夠的營養(yǎng)，與其冒著危險(xiǎn)，艱難地消化著并不好消化的牛奶，還真不如吃點(diǎn)清淡的食品，既安全又實(shí)惠。

另外，有一點(diǎn)是不容忽略的，牛奶和人奶不同，牛奶更傾向于四肢發(fā)育，而不側(cè)重于智力發(fā)育，并不適合人類飲用。下面就是一段引自臺灣地區(qū)醫(yī)師姜淑惠的《牛奶的危害》，看完之后你會更明白牛奶和人奶之間的區(qū)別：

通過仔細(xì)觀察小牛與嬰兒成長的差異來了解。牛奶原來是小牛發(fā)育中的食物，小牛出生后飲用牛奶，促使其骨骼及身體重量急速發(fā)育，每個月增加1倍(出生后前3個月均如此)，但腦部發(fā)育少且慢。

而人類嬰兒需要6個月時(shí)間體重才會增加為出生時(shí)的1倍大，說明嬰兒身體的成長速度較小牛要緩慢，但嬰兒的腦部卻以最快的速度發(fā)育，超越所有的動物。

小牛肢體骨骼成長快速，故需大量蛋白質(zhì)。而嬰兒腦部成長勝過肢干，故需卵磷質(zhì)及�；撬�(Taurine)等特別物質(zhì)的輔助。

所以，姜醫(yī)師建議新生兒至6個月間最好以人奶哺乳，腦部發(fā)育及營養(yǎng)狀況才能健全。6個月至幼齒長成期，可考慮食物替代。3歲以上或幼齒長齊時(shí)，應(yīng)放棄牛奶而以天然谷物及豆類、蔬果等取代。

此外，姜醫(yī)師還列舉了幼兒過敏、氣喘、過敏性鼻炎、扁桃腺腫大、皮膚發(fā)疹、成年人關(guān)節(jié)炎、消化性潰瘍、骨質(zhì)疏松癥、多發(fā)性硬化癥、免疫系統(tǒng)失調(diào)等與牛奶攝入的關(guān)系。向大眾發(fā)出了“牛奶是牛吃的，不是人吃的、為了遠(yuǎn)離慢性病，請盡早斷奶”的號召。

看完上述的說法后大家是否對牛奶致癌這一說法有所了解了呢。其實(shí)牛奶當(dāng)中本身是不含有致癌物質(zhì)的，而是牛乳和人乳的區(qū)別可能導(dǎo)致的危害。所以，小編建議孩子最好還是喝母乳，那是最健康也是最營養(yǎng)的。