豆制品的好處相信大家都知道，所以有很多人都喜歡在生活中多吃豆制品，豆?jié){就是其中一個(gè)。豆?jié){常常被人當(dāng)作早餐伴侶，只要吃早餐都會(huì)喝上一杯。雖然它的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是也有很多禁忌。那么喝豆?jié){有哪些注意事項(xiàng)呢？今天小編就來告訴大家喝豆?jié){有哪些注意事項(xiàng)。

喝豆?jié){有哪些注意事項(xiàng)

1.豆?jié){性質(zhì)偏冷

消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆?jié){。豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，因此腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2.不宜在豆?jié){中加紅糖

加了紅糖的豆?jié){，不輕易被人體吸收。由于紅糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。

3.被熱瓶保溫過的豆?jié){

熱瓶保溫這種方法不足取，由于熱瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解熱瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。

4.蓋著蓋煮的豆?jié){不宜喝

豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是由于只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。