很多的時(shí)候，人只要餓了，就會(huì)順手拿到什么食物就吃什么，完全不顧及這個(gè)食物適不適合空腹食用，有些食物是不能空腹的時(shí)候吃的，吃過(guò)之后可能傷及腸胃健康。那么空腹飲食需要注意什么呢?

西紅柿

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃擴(kuò)張和胃痛，或形成胃結(jié)石，尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時(shí)，更易發(fā)生這種情況。

人體在空腹時(shí)應(yīng)該進(jìn)食一些容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，而西紅柿屬單—營(yíng)養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機(jī)體生理需求：所以，西紅柿不宜空腹吃。

牛奶

牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅干類�；虿秃髢尚�時(shí)再喝，或睡前喝均可，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。

豆?jié){

空腹喝豆?jié){，沒有進(jìn)食其它食物，豆?jié){就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時(shí)，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

而且空腹喝豆?jié){還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。

蜂蜜

空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒：蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝為宜。

如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是也不宜溫度過(guò)高，從藥理學(xué)的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會(huì)破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就降低了。

柿子

含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石�？崭钩允磷樱�大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。

冷飲

空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。

香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用�？崭钩韵憬稌�(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

我們知道空腹的時(shí)候，腸胃出于一個(gè)很敏感的時(shí)期，萬(wàn)一吃錯(cuò)食物了，就會(huì)讓很多的人因此患病，嚴(yán)重的甚至?xí)��?dǎo)致死亡，所以我們一定要密切的關(guān)注飲食的一些禁忌。