有很多食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是有時(shí)候人們的進(jìn)食方法不對(duì)，導(dǎo)致食物的營(yíng)養(yǎng)完全沒(méi)有吸收，反而有時(shí)候還可能造成對(duì)身體的傷害。這里我們就一起來(lái)看看如何正確使用這些食物，讓他們發(fā)揮最佳的功效。

1. 甜土豆

甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時(shí)具有消炎的功效，因此，它是一款你不可錯(cuò)過(guò)的塊莖蔬菜。

不過(guò)，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。

因?yàn)橛驼ㄊ称分泻�有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆條絕對(duì)不是享受這橙色素食最健康的食用方式。

只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的吃法。你也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄�(gè)土豆烤著吃。

如果你非常想吃炸土豆，這里有個(gè)秘訣，你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機(jī)土豆，它的外皮含有豐富的纖維素，你可以放心地盡情享受。

2. 花生醬

吃花生醬可以快速獲取蛋白質(zhì)，你喜歡花生醬的味道嗎?

花生醬其實(shí)就是將花生磨碎即可，但是如果你沒(méi)留意罐子上產(chǎn)品說(shuō)明的話(huà)，它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。

選擇天然花生醬，或者自己磨制的花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。

3. 豆類(lèi)

神圣的蛋白質(zhì)和纖維素!

豆類(lèi)價(jià)格不貴，脂肪含量低，所以它們是營(yíng)養(yǎng)膳食的又一不錯(cuò)選擇。

問(wèn)題是大多數(shù)豆類(lèi)都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BPA。這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。

罐裝豆類(lèi)鈉含量也高，所以將豆類(lèi)浸泡或水煮是最好的選擇。