近年來，隨著生活水平的不斷提高，人們的養(yǎng)生意識(shí)逐漸的加強(qiáng)，很多食物的營養(yǎng)價(jià)值豐富，不同種類的食材，它所含有的營養(yǎng)也是多種多樣的。但是小編提醒要注意烹飪方法，千萬不能生吃。合理搭配你的一日三餐，多吃一些蔬菜和水果，這樣才能讓你的身體體質(zhì)越來越健康。有一些食物如果生吃的話，肯定會(huì)含有毒素，這一點(diǎn)你要注意。以下是中醫(yī)專家提醒千萬不能食用的食物有哪些，讓我們一起來了解一下。

一忌生吃荸薺。

常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

二忌生吃白糖。

白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進(jìn)入胃腸道，就會(huì)引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進(jìn)入肺內(nèi)，會(huì)引起咯血、哮喘。若進(jìn)入尿道，可引起尿路炎癥。因此，白糖最好不要生吃，食用前應(yīng)該進(jìn)行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。

三忌生吃蜂蜜。

蜜蜂在釀制蜂蜜時(shí)，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進(jìn)蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運(yùn)輸、保管的過程中，又很容易被細(xì)菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。

四忌生吃新鮮木耳。

新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。

五忌生吃豆?jié){。

豆?jié){味美可口，其營養(yǎng)價(jià)值并不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆?jié){，可引起全身中毒。因?yàn)樯�豆�(jié){中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等�？挂鹊鞍酌赣绊懙鞍踪|(zhì)的消化和吸收;酚類化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生毒素，以致引起全身中毒。