盤(pán)點(diǎn):可預(yù)防癌癥的8種“明星菜”
癌癥如今是我們身體的一大“殺手”,而飲食和疾病有著很大的關(guān)系,俗話說(shuō)很多的疾病都是從口入的,所以做好飲食,能幫助我們更好的預(yù)防癌癥,下面小編就為您盤(pán)點(diǎn)可預(yù)防癌癥的8種“明星菜”。
肺癌·抗癌明星:菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物,有助預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。研究表明,每天吃適量菠菜,可使患肺癌的幾率大大降低。此外,番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋(píng)果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。
乳腺癌·抗癌明星:海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還富含微量元素碘。研究發(fā)現(xiàn),缺碘是乳腺癌的致病因素之一,常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低,或與經(jīng)常攝入海帶等海藻類食物有關(guān)。同時(shí),紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食。
腸癌·抗癌明星:茭白
茭白富含纖維,可加快腸道中食物殘?jiān)呐趴账俣,縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,促進(jìn)膽汁酸的排泄,對(duì)預(yù)防大腸癌極為有效。此外,經(jīng)常食用大蒜,也可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低30%。芹菜、紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預(yù)防腸癌的食物。
胰腺癌·抗癌明星:菜花
多吃菜花、西蘭花等十字花科食物,能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn),這與這些食物中含有的天然葉酸有關(guān)。此外,蘿卜中含有豐富的芥子油,它能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化。因此,常吃蘿卜也能預(yù)防胰腺癌。
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