夏季養(yǎng)生小貼士 少吃冷飲飲食加苦味
夏季非常的炎熱,很多人都比較喜愛吃冷飲,這樣肚子就會吃不消,另外有些人是無辣不歡,所以臉上長了很多的小痘痘,那么夏季你知道應該如何正確的飲食嗎,夏季飲食小貼士來幫您。
從清熱和營養(yǎng)的角度講,清淡的食物大體分三類:
一是富含蛋白質的魚、瘦肉、蛋、奶及豆類食品。高溫條件下,人體組織蛋白分解增加,排泄增加,所以應該增加蛋白質的攝取量。
二是清淡粥類。夏季吃粥與冬季不同,應多吃綠豆粥、赤豆粥、茶葉粥、百合粥、蓮子粥、蓮子薏米粥最為適宜。
三是富含各種維生素的新鮮蔬菜水果。夏天人體維生素的需要量普通標準要高l倍以上。新鮮蔬菜和夏熟水果中含有大量的維生素,如西紅柿有“天然維生素倉庫”之稱,油桃的維生素含量也非常高,還有其他蔬菜水果,都可以多吃一些。
加一些苦味食物。
苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食欲、健脾利胃。飲食夏季口味偏苦酸外,還應該多吃一些具有消炎殺菌能力的蔬菜和調料。比如,可以多吃點大蒜。民間諺語:大蒜上市,藥鋪關門,還是很有道理的。調料中,食醋有很強的殺菌作用,還有利于生津開胃、幫助消化,是夏季飲食不能少的調料。
夏季的飲料,是人們不可或缺的物品。
首選是我們傳統(tǒng)的綠茶飲或金銀花、菊花等配成的涼茶飲。這些飲品都具有清熱生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效,還有抗癌作用和防齲齒功能。最方便實惠的,還是民間傳統(tǒng)綠豆湯。綠豆味甘、性涼,富含蛋白質、磷脂、胡蘿卜素,核黃素、尼克酸等,有益氣,除熱毒風功能,不僅利水消暑、清熱解毒、健脾止瀉功能極佳,且具有治療風濕痹痛的作用。再就是同樣大眾化的酸梅湯。酸梅性味溫酸,具有抗菌作用,不僅能解署,止渴,收斂津液,對暑熱煩渴,虛熱口渴,久泄不止,痢疾便血也有一定治療作用。
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