很多人喜歡逛蔬果區(qū)，確實(shí)，蔬果區(qū)是超市里應(yīng)該最先逛，花最多時(shí)間逛的區(qū)域。中醫(yī)指出，蔬菜買(mǎi)深綠 水果要應(yīng)季。

在購(gòu)物時(shí)，會(huì)首選深綠色葉菜。葉子顏色較深的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，比如菠菜、小白菜、小油菜、芥藍(lán)等。還有一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、顏色深綠的花薹類(lèi)蔬菜也很好，如綠菜花、油菜薹等。挑選綠色蔬菜最主要的原則就是新鮮，葉子發(fā)黃、有水樣漬的就別買(mǎi)了。比如你想吃菠菜，但超市當(dāng)天賣(mài)的菠菜并不新鮮，最好還是買(mǎi)其他的。

水果買(mǎi)應(yīng)季的最重要，季節(jié)性強(qiáng)的水果應(yīng)該優(yōu)先選擇。比如楊梅，統(tǒng)共也就半個(gè)月的時(shí)間能吃到，過(guò)期不候，所以楊梅上市的時(shí)候，我會(huì)常買(mǎi)些來(lái)吃。

文怡支招：我每次逛超市，至少會(huì)買(mǎi)兩樣綠色菜。不過(guò)綠葉菜不適合“囤積”，最好還是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。土豆、胡蘿卜、圓白菜可以多買(mǎi)一些，只要保存得當(dāng)，放一個(gè)星期都沒(méi)問(wèn)題。哪天如果太忙沒(méi)空買(mǎi)菜，可以應(yīng)急用。菌類(lèi)我也每次必買(mǎi)，特別是新品種，我都會(huì)買(mǎi)來(lái)嘗嘗。對(duì)付那些“它認(rèn)識(shí)你、你不認(rèn)識(shí)它”的蘑菇，最好的辦法就是拿來(lái)煮湯，味道會(huì)非常鮮，一定沒(méi)錯(cuò)。將瀝干的蘑菇放在牛皮紙袋中，扎好口，放冰箱里可以保存一周。其實(shí)，超市里新鮮品種的蔬菜，都應(yīng)該買(mǎi)來(lái)嘗嘗，“也許你喜歡也許你不喜歡，但是吃一次也無(wú)所謂，如果什么都不愿意嘗試，一生中就會(huì)錯(cuò)過(guò)很多美味。”

知道了蔬菜買(mǎi)深綠 水果要應(yīng)季，每次必買(mǎi)的水果是檸檬，一年四季都可以泡水喝，減肥、提神都不錯(cuò)。