高血壓是中老年人常見病，除了按時吃藥、定時就診外，日常的飲食調(diào)養(yǎng)也很重要，下面介紹一下高血壓患者的7款降血壓飲食。

黑木耳能降血壓你或許聽過，但是大豆也能降血壓，你可能是第一次聽，美國心臟協(xié)會雜志《循環(huán)》刊登的一項最新研究顯示，飲食中增加低脂牛奶和大豆蛋白質(zhì)，有助于預(yù)防和控制高血壓。

大豆也能降血壓

據(jù)美國心臟協(xié)會雜志《循環(huán)》刊登的一項最新研究顯示，飲食中增加低脂牛奶和大豆蛋白質(zhì)，有助于預(yù)防和控制高血壓。美國杜蘭大學(xué)流行病學(xué)副教授何江（音）博士完成的這項新研究發(fā)現(xiàn)，在352名高血壓高危人群或輕度高血壓參試者中，與服用碳水化合物補充劑的人相比，補充牛奶蛋白和補充大豆蛋白質(zhì)補充劑的參試者，其收縮壓分別降低了2.3毫米汞柱和2.0毫米汞柱。

針對大豆蛋白對于降低血壓的功效，營養(yǎng)科專家表示，一些蛋白質(zhì)本身具有降血壓作用，而大豆中蛋白質(zhì)含量高達35%，其中精氨酸和賴氨酸含量高，有助于改善血管的功能，在降血壓的過程中發(fā)揮了作用。但是，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的成分復(fù)雜，大豆蛋白并不完全等同于大豆，其降壓作用屬于生物制藥屬性的療效并非食療，不宜盲目亂補。專家建議每天食用半兩到1兩大豆比較適宜。加工過的豆制品蛋白含量會減少一半，所以大豆要整粒地吃，才能起到好的降壓效果，平時煮熟后拌涼菜或是炒菜、煲湯、煮粥都可。

需要注意的是，患有嚴重肝病、腎病、消化功能不良等疾病的人大豆要少吃。

除了大豆，還有那些是高血壓克星？

黑木耳

木耳含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血，涼血止血，降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克，洗凈以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小時，每晚睡前常服�？芍胃哐獕骸�動脈硬化。

西瓜

西瓜西瓜除了不含脂肪外，它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營養(yǎng)成分。西瓜不僅是治療高熱傷津，暑熱煩渴的妙品，也是治療高血壓的佳品。治療方法是取西瓜汁100毫升，每日2次飲服；或取西瓜翠衣12-15克，草決明10克，同煎當茶飲。

芹菜

芹菜富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。營養(yǎng)價值高、藥用價值大，具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大棗l0個，煎水加白糖調(diào)食，每天2次。

葫蘆

葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質(zhì)等，具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調(diào)服，每次20-30毫升，每天2次。

荸薺

荸薺含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口，不僅是生吃熟炒的食品，而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克，水煎服，每天2次。

蘿卜

蘿卜含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì)。具有清熱利尿，涼血止血，是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。