飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱(chēng)為“四性”或“四氣”。飲食不當(dāng)會(huì)損傷人體的陽(yáng)氣。凡事性質(zhì)寒冷的食物都會(huì)損害人體陽(yáng)氣，尤其是體虛者更要注意不要食用寒涼食物。　我們來(lái)了解一下哪些食物是寒涼的。

1、水果蔬菜，飲食有法

水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)虛寒盛的諸多癥狀。我們?cè)谂R床上可以看到，很多減肥的女孩，多數(shù)會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況，就是因?yàn)椴皇彻任�、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜�?緣故。這樣一來(lái)，不僅沒(méi)有五谷、肉類(lèi)補(bǔ)充陽(yáng)氣，人體的陽(yáng)氣得不到補(bǔ)充，而且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽(yáng)氣，最后發(fā)生陽(yáng)虛寒盛，這種寒邪留滯于子 宮內(nèi)，形成“宮寒”，出現(xiàn)一系列的月經(jīng)失調(diào)的病癥。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節(jié)制，一是適量食用，一天一只水果，如蘋(píng)果、梨等即可，一是空腹時(shí)不要食用，最好在飯后吃。

2、綠茶，飲之有度

再就是綠茶了。同樣是茶，紅茶的性質(zhì)偏溫?zé)�，而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，適度地飲用確實(shí)可以使人體的上部，如咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過(guò)度，《內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“生病起于過(guò)用”，再好的東西，如果用得太過(guò)了，也會(huì)造成損害。綠茶是涼性之品，喝的太多，比如有的人一天到晚，都把著一把茶壺，一天下來(lái)，能喝幾暖瓶的茶水，這樣大量的水、綠茶，就會(huì)削伐人體的陽(yáng)氣，導(dǎo)致陽(yáng)氣的不足。這種飲茶方式，對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)是弊大 于利的。

同時(shí)還要注意，茶水不能空腹飲用，空腹飲用茶水，茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦，損人真陽(yáng)。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀，就是體內(nèi)陽(yáng)虛水泛的一種表現(xiàn)。

正確的飲茶方法，應(yīng)該是在飯后，飲茶3、5杯，這樣既有助于消化，又可以清解火熱，而對(duì)人體沒(méi)有損傷。

3、冷飲，請(qǐng)敬而遠(yuǎn)之

首先是冷飲。到了夏季，很多人為了消熱避暑，會(huì)飲用大量的冷飲，男性會(huì)大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒，女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料，一般人又都有吃冰鎮(zhèn) 西瓜等的習(xí)慣。這些寒涼之氣進(jìn)入人體后，為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽(yáng)氣，這樣人體的陽(yáng)氣會(huì)不斷地受到消耗。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，冰箱的 發(fā)明，實(shí)在是弊大于利的一種科技發(fā)明。

4、晨起一杯涼開(kāi)水的誤區(qū)

不知從何時(shí)開(kāi)始，我想至少有20年左右了，開(kāi)始流傳這種保健方法：早晨一杯涼白開(kāi)，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，同時(shí)，還有潤(rùn)腸通便的作用。一時(shí)間大家紛紛 效仿，晨起飲用涼白開(kāi)者甚眾。但從臨床調(diào)查來(lái)看，很多晨起喝涼開(kāi)水的人，在幾個(gè)月、半年之后就會(huì)逐漸出現(xiàn)陽(yáng)虛的諸多病癥，女孩子會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)后期、甚 至閉經(jīng)，男性則出現(xiàn)胃病、關(guān)節(jié)疼痛、性功能降低等，有些人還會(huì)患上過(guò)敏性鼻炎以及其他纏綿難愈的病癥。因?yàn)�，晨起空腹時(shí)，直接飲用涼開(kāi)水，會(huì)大傷人體下焦 陽(yáng)氣，這種保健習(xí)慣，實(shí)在是害人不淺。

5、海鮮，請(qǐng)食有節(jié)制

在飲食物中，除了象冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品，還有很多食品、飲品，雖然感覺(jué)上去溫度并不低，但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分，卻屬于寒涼 之性，如海鮮類(lèi)。在海鮮類(lèi)產(chǎn)品中，除魚(yú)、蝦、鮑魚(yú)等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂�性，大部分均是寒涼的，象螃蟹、蛤蜊、生蠔等。這些生物，由于長(zhǎng)期生活在冰冷的海水 中，自然容易形成寒涼的性質(zhì)，所以，像螃蟹類(lèi)的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁等食用才行，這樣可以用姜汁的溫?zé)嶂萍s一下它的寒涼之 氣。有的人一吃螃蟹，就會(huì)出現(xiàn)胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽(yáng)。

6、難以覺(jué)察的寒涼傷害——抗生素

其實(shí)，還有一種寒涼的東西最容易被我們忽略，就是西藥中的抗生素。很多人都有一種感受，就是在服用幾天抗生素之后，都會(huì)出現(xiàn)一定的胃腸不適感， 要么胃痛、胃脹，要么食欲不振，要么腹瀉等。我們一般會(huì)說(shuō)抗生素有一定的刺激胃腸的副作用，這種副作用是什么呢?從中醫(yī)角度來(lái)講，就是損傷人體的陽(yáng)氣。因 為抗生素有抗菌消炎的作用，均為苦寒之性，口服之后，最易傷脾胃。所以，長(zhǎng)期服用、濫用抗生素，對(duì)人體的損傷，不僅僅是損害肝腎功能，最重要的是傷人陽(yáng) 氣，導(dǎo)致生命力的整體衰弱。所以從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，輕易不要服用過(guò)量抗生素，也不要濫用抗生素。

大家看明白了哪些是寒涼食物了么?女性一般體質(zhì)較虛，食用上述食品要注意嘍，千萬(wàn)不可無(wú)節(jié)制的使用寒涼食物，否則身體會(huì)更虛，嚴(yán)重影響身體健康。