最傷腸胃的食物大盤(pán)點(diǎn)
秋冬季節(jié)氣候變化較大,尤其是晝夜溫差懸殊,是胃病容易發(fā)作的時(shí)期。保養(yǎng)胃部可以透過(guò)按摩和飲食能幫助你對(duì)抗季節(jié)影響。而以下介紹有關(guān)秋季期間,胃部保養(yǎng)方法及須知,以保護(hù)好你的胃部渡過(guò)秋冬季。 以下食物要盡量少吃,以保護(hù)好自己的腸胃。
1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類(lèi)的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。
某營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō):“如果你已經(jīng)患有等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會(huì)引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。”
對(duì)策:
其實(shí)要滿(mǎn)足口腹之欲,放棄油炸也能獲得可口的感覺(jué),比如想獲得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以尋找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無(wú)脂食品,比如脆餅干、空心的爆米花等。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。
即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類(lèi)的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。
對(duì)策:
對(duì)于腸胃不好或是身體燥熱的人來(lái)說(shuō),如果實(shí)在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒
3. 巧克力
大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
對(duì)策:
在巧克力品種的選擇上,最好是黑巧克力。這是因?yàn),黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì),在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的
4.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。
如果你早晨起來(lái)后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過(guò)量的糖會(huì)造成腹瀉。
對(duì)策:
柑橘汁含有大量的維生素C,適宜經(jīng)常飲用,只要選對(duì)飲用的時(shí)間就不用擔(dān)心刺激食道的問(wèn)題了。飲用柑橘汁之類(lèi)酸果汁的最佳時(shí)間是隨餐,或者在兩餐之間。
還有降壓、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。但是,再好的東西也不能吃太多,每天最多只能吃?xún)尚K。
5. 土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱(chēng)為理想的減肥食品。似乎沒(méi)有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒(méi)有那么想象中那么好了。在美國(guó),有3000~5000萬(wàn)乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)椋炼鼓嗬锛拥呐D、奶油或乳酪,?huì)讓你的胃很難受。
對(duì)策:
最好不要購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)的土豆泥,自己在家完全可以用新鮮的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。
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