多吃大豆 疾病遠(yuǎn)離你
吃大豆可預(yù)防的疾病這有沒有科學(xué)依據(jù),本文就是關(guān)于大豆可以預(yù)防的疾病及哪些人群適宜吃大豆的介紹,中醫(yī)告訴您:多吃大豆 疾病遠(yuǎn)離你!請往下看:
1、絕經(jīng)期綜合征
絕經(jīng)期婦女的熱潮紅和陰道炎都起因于卵巢功能衰退,因此利用大豆植物雌激素進(jìn)行激素替代治療,補(bǔ)充體內(nèi)植物雌激素,可促進(jìn)陰道細(xì)胞增生。
2、心血管疾病
進(jìn)食大豆蛋白質(zhì)每天40克,含有中等和高水平的異黃酮,6個月后,可降低絕經(jīng)期婦女患心血管疾病的危險。另一研究給膽固醇水平高的人平均每天進(jìn)食47克大豆蛋白質(zhì),可使總膽固醇水平降低9%,使低密度脂蛋白水平降低13%,這種效果可能與大豆植物雌激素有關(guān)。
3、骨質(zhì)疏松
婦女如果在臨床絕經(jīng)期前幾年采用激素替代治療可防止骨丟失,至少達(dá)75歲。動物實驗已證實大豆蛋白質(zhì)可增加骨形成。對人體受試者的報道,也證實了大豆蛋白質(zhì)在短期內(nèi)能增加骨密度。
4、癌癥
大豆異黃酮對乳腺癌、前列腺癌及其他一些癌癥的發(fā)生、發(fā)展具有顯著的防治效果。通過比較研究說明,居民攝入豆制品及異黃酮的水平愈高,這些癌癥發(fā)病率就愈低。大豆對絕經(jīng)前婦女乳腺癌的發(fā)生有顯著預(yù)防作用。
中醫(yī)介紹,并不是所有的人群吃大豆都有這些益處,有些人群是不適合吃大豆的,下面我們來看一下哪些人群吃大豆好:
1. 大豆是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;腦力工作者和減肥的朋友也很適合;
2. 大豆在消化吸收過程中會產(chǎn)生過多的氣體造成脹肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食;
3. 患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、低碘者應(yīng)禁食;患瘡痘期間不宜吃黃豆及其制品。
4. 大豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以降低心腦血管疾病。建議心腦血管疾病患者多吃大豆,降低膽固醇。
由上,我們知道了多吃大豆 疾病遠(yuǎn)離你,相信您可以更好的正確食用大豆及豆制品。
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