食物不耐受和食物過敏不同，最明顯的特征是食物過敏在發(fā)生的比較快，而食物不耐受癥是比較緩慢的，癥狀不明顯的一種慢性病。中醫(yī)對(duì)此建議食物不耐受的人通過飲食來進(jìn)行一定的調(diào)理。還有一點(diǎn)就是食物過敏不易改善，而食物不耐受的情況在一段時(shí)間后會(huì)有改觀。

一、食物不耐受和食物過敏的區(qū)別

1 食物過敏與免疫球蛋白E相關(guān)，食物不耐受與免疫球蛋白G相關(guān)。早些年因?yàn)槭澄锊荒褪芫哂泻瓦^敏相似的癥狀，因此我國以前都將它等同于過敏源的檢測，近幾年科研人員才發(fā)現(xiàn)它們是有區(qū)別的。

2 食物過敏發(fā)病來得快，癥狀明顯，屬于急性病，在日常生活中容易引起人們的關(guān)注，在臨床通常以藥物治療為主。

3 食物不耐受癥的癥狀比較隱蔽，屬于慢性病，其影響可遍及全身各系統(tǒng)，在平時(shí)人們通常認(rèn)識(shí)不到它的存在，是人體健康的隱性“殺手”，常因缺乏有效的診斷手段被臨床忽略而延誤診斷，在臨床通常以調(diào)整飲食治療為主。

二、食物不耐受怎么檢查出來的?>>>什么是食物不耐受?

食物不耐受與人體諸多疾病密切關(guān)系的發(fā)現(xiàn)，為許多疾病病因的確定又提供了新的方向。由于食物不耐受是人的免疫系統(tǒng)針對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的某種或多種食物產(chǎn)生的過度保護(hù)性免疫反應(yīng)，產(chǎn)生食物特異性IgG抗體，因此，通過檢測這種特異性IgG抗體，可以判斷人體是否已因食物不耐受產(chǎn)生了病癥，從而采用禁食或少食不耐受食物的方法，控制疾病發(fā)生的源頭，阻止疾病的持續(xù)發(fā)展，繼而解除長期病患，明顯提高生活質(zhì)量，為傳統(tǒng)疾病的診斷提供了一種快速、可靠的新方法。

食物不耐受和食物過敏不同，這在于它們的相關(guān)的免疫球蛋白不同。而食物不耐受和食物過敏的表現(xiàn)癥狀也不盡相同。推薦閱讀>>>去火的食物