□ 錢(qián)進(jìn) 廣西靈山縣武利中心衛(wèi)生院

醫(yī)學(xué)研究表明，偶爾失眠會(huì)造成第二天疲倦和動(dòng)作不協(xié)調(diào)，長(zhǎng)期失眠則會(huì)帶來(lái)注意力不集中、記憶障礙和工作力不從心等后果，由此可見(jiàn)失眠問(wèn)題不容輕視，治療失眠除了注意生活有規(guī)律、睡前不飲刺激性飲料之外，也可試試下面的食療法。

飲食療法：1.取黃花魚(yú)1條，雞蛋清100克，西紅柿2個(gè)，冬菇、冬筍、胡蘿卜、青豆少許。黃花魚(yú)取其肉切成長(zhǎng)方形片，雞蛋清制成蛋泡糊。魚(yú)片用鹽、料酒腌上味，蘸上蛋泡糊，炸熟即可。2.瘦肉、茨菰(慈菇)各60克，胡蘿卜30克。肉切片，油溫七成，肉片炒好取出待用，再炒茨菰、胡蘿卜片，翻炒均勻裝盤(pán)。此兩菜可常食，對(duì)失眠有良好的輔助治療作用。

藥粥療法：1.取大棗、龍眼、大米適量。先取大米煮粥，待沸時(shí)加入大棗、龍眼，煮至粥熟時(shí)，調(diào)入冰糖，再煮沸騰即成，每日1劑。2.將酸棗仁20克搗碎，加水適量，濃煎取汁。以粳米100克煮粥，粥半熟時(shí)入酸棗仁湯，可同時(shí)加適量蓮子、百合、大棗等，每日1劑。