冬天是吃人參進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)，可是怎么吃人參，很多老百姓也不是很清楚。中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院王澤民主任醫(yī)師介紹，把人參磨成粉吃，滋補(bǔ)效果更好。

　　不管是紅參還是白參，王醫(yī)師最推薦將參磨成細(xì)粉后用溫水沖服，因?yàn)檫@種方式更易于養(yǎng)分的吸收。一般來說，每次服用參粉的量應(yīng)控制在1~3克，每天不超過6克。紅參和白參，雖然都是人參，但是炮制方法不同，所以藥性也有差別，大家要根據(jù)自己的身體情況正確選吃。


　　紅參補(bǔ)勁大紅參是溫補(bǔ)大將，其補(bǔ)虛作用要明顯強(qiáng)于白參，補(bǔ)勁兒更大，因此更適合元?dú)獯髶p、急需進(jìn)補(bǔ)的人服用。

　　白參適合熱體質(zhì)白參的補(bǔ)虛作用雖不如紅參，但因?yàn)樾云�，具有較好的益氣養(yǎng)陰、生津止渴、清虛熱的作用。體質(zhì)偏熱而且一般性氣虛的人更適合選擇白參。

　　另外，服用人參的時間最好在早飯前和晚飯后，且距離吃飯時間越遠(yuǎn)效果越好。王醫(yī)生提醒，一但在服用人參時出現(xiàn)流鼻血、口舌生瘡等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止服用。