很多人都說(shuō)湯是一個(gè)食物的精華，也有很多人追求營(yíng)養(yǎng)，再吃一些食物的時(shí)候只是會(huì)關(guān)注湯的部分。我們平時(shí)晚上喝湯其實(shí)是一個(gè)對(duì)于胃部的負(fù)擔(dān)的減輕，所以是很好的選擇。但是有些湯其實(shí)是不適合晚上喝的，下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹幾種不宜晚上喝的湯。

晚上不宜喝的湯

專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。以下的幾種湯，最好不要晚上喝。

排骨湯抗衰老

骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，50―59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。

魚湯防哮喘

魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病最為有效。

雞湯抗感冒

雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí)，里面可以放一些海帶、香菇等。

小貼士：煲湯時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)

專家提醒說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1~1.5小時(shí)，即可獲得比較理想的營(yíng)養(yǎng)峰值，此時(shí)的能耗和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比例較佳。

牛肉湯中放番茄

煲牛肉湯時(shí)，放一兩個(gè)番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質(zhì)更鮮美

豬蹄湯不宜常吃

由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收，會(huì)給胃腸消化系統(tǒng)帶來(lái)麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。

我們?cè)谕砩系臅r(shí)候，吃的東西還是不宜過(guò)多的，如果我們喝的湯對(duì)于自己的身體還是有著很大的負(fù)擔(dān)的惡化，那么一定需要對(duì)自己的菜譜進(jìn)行很多的改變，用一種對(duì)人體最好的方式才行。