海濱城市旅游吃海鮮不慎會(huì)引發(fā)什么癥狀
夏天的時(shí)候,可能大海對(duì)于我們的吸引力是很大的,我們很多人都是匆匆的趕往一些海濱城市旅游。不過(guò)其實(shí)去這些地方旅游的話,我們?cè)诔院ur的時(shí)候要特別注意細(xì)節(jié)。下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹海濱旅游亂吃海鮮可能會(huì)引發(fā)什么癥狀。
副溶血性弧菌食物中毒
副溶血性弧菌廣泛存在于海水中,在食鹽濃度3%-3.5%的液體中生長(zhǎng)良好,故曾稱(chēng)致病性嗜鹽菌。
漁民帶菌率為34.8%。主要中毒食品是海產(chǎn)品,包括生食小白蝦或咸魚(yú)、蝦醬,其次是咸菜等。此病潛伏期一般10個(gè)小時(shí)左右,主要是急性胃腸炎癥狀,重者出現(xiàn)血小便、膿血便,吐瀉嚴(yán)重者失水過(guò)多可引起虛脫并伴有血壓下降,需要與菌痢、霍亂鑒別。
感染性腹瀉病
感染性腹瀉病,包括各種腸炎、痢疾、傷寒、霍亂及寄生蟲(chóng)病。生食、半生食水產(chǎn)品極易發(fā)生這類(lèi)疾病。衛(wèi)生防疫部門(mén)四季均可從甲魚(yú)、牛蛙、蟹、蝦、螺、貝類(lèi)檢出霍亂弧菌。食生魚(yú)片、冰蝦、甲魚(yú)血、螺螄、生蟹均可感染霍亂。該病的特點(diǎn)為急性水樣腹瀉、無(wú)腹痛、不發(fā)熱,潛伏期為數(shù)小時(shí)至5天。如感染細(xì)菌性痢疾,會(huì)高燒、腹痛、肛門(mén)有下墜感,有黏液膿血便。
有毒魚(yú)類(lèi)中毒
國(guó)內(nèi)毒魚(yú)約有170余種,按含毒部位和毒素的性質(zhì),毒魚(yú)有豚毒魚(yú)類(lèi)、含高組胺魚(yú)類(lèi)、膽毒魚(yú)類(lèi)、肌肉毒魚(yú)類(lèi)、毒貝類(lèi)等。食青皮紅肉魚(yú)類(lèi)(鯖魚(yú)、鮐魚(yú)、秋刀魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等)容易中毒。這些魚(yú)類(lèi)如果保存不當(dāng)被細(xì)菌污染后,魚(yú)體的蛋白質(zhì)可能被分解而產(chǎn)生大量組胺及其它有毒物質(zhì),人們食入這類(lèi)被污染的魚(yú),10分鐘至3小時(shí)之內(nèi)會(huì)引起魚(yú)組胺中毒?沙霈F(xiàn)頭暈、頭痛、面紅、胸悶、氣短、口干、心跳快、血壓下降等。有時(shí)出現(xiàn)蕁麻疹、眼紅、惡心、嘔吐及腹瀉等癥。其它毒魚(yú)、毒貝中毒以神經(jīng)癥狀為主,可導(dǎo)致死亡。
由于海邊的魚(yú)并不都是能夠安全的食用的,有些魚(yú)其實(shí)是很難鑒別的,如果它帶著毒性的話,吃了之后人體是肯定會(huì)中毒的,所以海鮮并不是很健康的一種食物,我們?cè)诔缘臅r(shí)候要特別小心。
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哪些食物不能搭配一起吃?食物的種類(lèi)比較多,但是大家要注意正確吃東西的方法,有些食物是不能一起吃的,否則可能會(huì)產(chǎn)生相克問(wèn)題,甚至?xí)绊懙绞澄锏臓I(yíng)養(yǎng)
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哪些人不宜吃生姜呢生姜作為日常常用的調(diào)味品,使其也間接著具有藥膳作用,尤其是在身體受到外界寒涼刺激發(fā)生的感冒等,此時(shí)可以熬制姜湯進(jìn)行服用,
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哪些食物可致傷腎臟功能擁有健康的腎臟,使其利于促進(jìn)身體排尿,而且可以有助的達(dá)到養(yǎng)心安神,使之這和日常進(jìn)行有利護(hù)腎養(yǎng)腎食物是分不開(kāi)的,但通常有些
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