生活中常見(jiàn)的飲食禁忌 豆腐菠菜同食易結(jié)石
我們每天都要進(jìn)食,科學(xué)的飲食可以讓你更加的健康,但是如果不能做到合理的飲食,那么會(huì)影響到身體的健康。那么我們要注意哪些飲食的禁忌呢?哪些食物不能同食呢?下面我們就為大家介紹一下日常生活中要注意的飲食禁忌。
豆腐菠菜同食易形成結(jié)石
豆腐含有豐富營(yíng)養(yǎng),具有高無(wú)機(jī)鹽、低脂肪、低熱量的特點(diǎn),其豐富的蛋白質(zhì)對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感有幫助,還可以使人體血液中鉛的濃度降低。同時(shí),菠菜每100克含鐵1.6-2.9毫克,還含有豐富的蛋白質(zhì),維生素A ,維生素B,維生素C等等,對(duì)清理人體腸胃的熱毒有幫助,還可以養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。
但是,菠菜里含有很多草酸,而豆腐里含有較多氯化鎂、硫酸鈣,同食后會(huì)生成不溶性的草酸鈣,會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失,還可能沉積成結(jié)石。因此,盡量不要把菠菜和豆腐一起吃。事實(shí)上,菠菜含鐵量并不最高,也不可以補(bǔ)血。這是因?yàn)椴げ酥袃H有10%的鐵在腸道中吸收,另外的90%都與草酸結(jié)合成不溶物質(zhì),會(huì)難以吸收,還對(duì)人體對(duì)鐵的吸收利用造成影響,因此,菠菜也不要一次過(guò)多吃。
小貼士:飲食禁忌
1、芹菜不要和醋同食,不然會(huì)易損傷牙齒,也不要與黃瓜同食。同時(shí),芹菜葉莖含有揮發(fā)性的甘露醇,可以增強(qiáng)食欲,還可以保健。
2、蘿卜不要與橘子同食,不然會(huì)導(dǎo)致易患甲狀腺腫,也不要與胡蘿卜、何首烏、地黃一起吃,服人參時(shí)也應(yīng)忌食。
3、韭菜不可以與菠菜一起吃,二者同食會(huì)導(dǎo)致滑腸,易造成腹瀉,還不可以與蜂蜜同食,同食易造成心痛。韭菜也不可以與牛肉同食,否則會(huì)令人發(fā)熱動(dòng)火。
4、茄子不要與黑魚(yú)、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過(guò)老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
5、甘薯不可以與柿子一起吃,否則會(huì)形成胃柿石,導(dǎo)致出現(xiàn)胃脹、腹痛、嘔吐的癥狀,嚴(yán)重時(shí)可造成胃出血等,甚至危及生命,也不可以與香蕉同食。
6、南瓜不可與富含維生素C的蔬菜、水果一起吃,也不可以與羊肉同食,不然易發(fā)生黃疸和腳氣病。
7、竹筍盡量不要與豆腐同食,同食會(huì)造成生結(jié)石,也不可與鷓鴣肉同食,否則會(huì)令人腹脹,還不可與糖、羊肝同食。
8、茭白不要與豆腐同食,不然易形成結(jié)石。
關(guān)于飲食禁忌你都了解哪些呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了日常生活中常見(jiàn)的飲食搭配的禁忌,大家在日常飲食的過(guò)程中一定要注意哦。
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