各類食物的飲食禁忌 當(dāng)心食物中毒
生活中很多食物都不能放在一起吃,大多數(shù)人都只知道比較特殊的會和很多食物相克的例如海鮮、蜂蜜等等食物。去不知看上去很“溫順”的食物其實(shí)和其他食物也會相克。如果不知道這些飲食禁忌,可能會導(dǎo)致食物中毒。那么飲食禁忌都有什么呢?
豆腐
豆腐
豆腐是中國傳統(tǒng)的特色美食,具有的降血壓、降血脂功效。但是豆腐使用過程中,如果不多加注意,很可能會變成“致命美食”!
如果你以前覺得豆腐跟任何食物一起吃都沒問題,那你就錯了。豆腐與蜂蜜、紅糖、牛奶一起吃都會引起食物中毒。特別是很多人喜歡將豆腐與菠菜放在一起煮湯,認(rèn)為這樣會更營養(yǎng)更健康。其實(shí)不是的,因?yàn)槎垢げ艘黄鸪钥赡軐?dǎo)致結(jié)石。豆腐含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),與而菠菜中的草酸,一起時會生成草酸鎂和草酸鈣。這是兩種白色的沉淀物,它們不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石頭癥。同樣地,豆腐也不能與竹筍、茭白、栗子等同吃。
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