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飲食搭配六誤區(qū) 大蔥配大棗易致脾胃不和

飲食搭配六誤區(qū) 大蔥配大棗易致脾胃不和

我們經(jīng)常把兩種或者兩種以上的食物搭配食用,以增加營養(yǎng)成分,在這里小編提醒大家,食物搭配是有講究的,搭配不當(dāng)反而會(huì)危害到身體的健康,下面我們就為大家介紹六種常見的錯(cuò)誤搭配法,希望大家提高警惕。

蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。

大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和

大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。

哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重

各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右,鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營養(yǎng)的吸收

蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。

胡蘿卜與醋同食會(huì)破壞胡蘿卜素

很多美女MM都喜歡吃胡蘿卜,因?yàn)楹}卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強(qiáng)免疫功能與骨骼的生長。醋,減肥圣品,可以減肥排毒,治療失眠。但是醋與胡蘿卜一起吃,醋的酸性會(huì)破會(huì)胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以,各位在吃胡蘿卜的時(shí)候要盡量避免食用醋,讓吃到營養(yǎng)能夠被身體更好的吸收。

汽水和辛辣食物會(huì)是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛

汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物,當(dāng)人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動(dòng)的時(shí)候,汽水里的氣體會(huì)對胃部產(chǎn)生損害,輕則出現(xiàn)惡心,胃脹的現(xiàn)象,總則則會(huì)導(dǎo)致胃脘疼痛。