早餐是一天中最重要的一餐，俗話說的好：早吃好、午吃飽、晚吃少。說的就是讓我們早餐吃的營養(yǎng)一點。從質(zhì)量上來說，要有足夠的蛋白質(zhì)，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質(zhì)了。從數(shù)量上來說，不少于一日三餐總量之30%。所以，早餐一定要吃好。一些愛美的女性為了減肥不吃早餐，這樣的做法是錯誤的，長期不吃早餐會造成胃潰瘍等胃病。那么，早餐吃什么最有營養(yǎng)呢?

清晨最不該吃的三類食物

一、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發(fā)性攣縮。

二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

小提示：清晨也不要空腹喝酸奶，喝醋或吃蒜�？崭购人崮虝�導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。在了解了清晨的早餐禁忌之后，大家就應該選擇一套適合自己的營養(yǎng)套餐。下面是小編給大家推薦的一款清晨養(yǎng)胃食譜，大家可以選擇。

清晨養(yǎng)胃湯

材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

做法：

一、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。

二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。

三、濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。

功效：養(yǎng)胃健脾，湯甜味美，潤肺生津。