說到海產(chǎn)品，生活中有很多，如螃蟹，大蝦，海魚等，今天小編為大家介紹的是海帶。海帶的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，尤其可以起到補(bǔ)碘的功效，同時(shí)海帶也有很多的保健功效。專家介紹，海帶可以起到補(bǔ)血御寒的功效，非常適合冬季食用。

從中醫(yī)角度來說，海水性屬陰冷寒涼，生長于此的海帶本身就具有極強(qiáng)的抗寒能力。海帶性味咸，長期食用還有溫補(bǔ)腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。

因?yàn)槿伺吕渑c機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。而海帶正是富含鈣、鐵、碘等的食物。

下面介紹幾款海帶素食：

海帶三絲：

干海帶30克，黃花菜15克，筍絲20克。海帶浸泡后切成絲，與黃花菜、筍絲共煮。適用于糖尿病及肥胖癥患者。

白糖拌海帶

海帶用水浸泡洗凈后，切成絲，放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次，每次約30秒鐘，倒去水，加綿白糖拌食，早晚各吃一杯，連服一周，對老年慢性支氣管炎有明顯療效。

海帶煮豆腐

干海帶60克，水豆腐250克。海帶用水浸發(fā)后切成長條，與豆腐共煮，再加入油、鹽等調(diào)料即可。能祛脂降壓，延緩衰老。

海帶有哪些神奇的保健功效呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了海帶的養(yǎng)生功效，同時(shí)也為大家?guī)�來了幾款海�?a href='http://www.vinaphone.cn/zy/zt/ys/' target='_blank'>藥膳方，大家可以來嘗一嘗。