海鮮雖好吃 并非人人都能吃
現(xiàn)在正是螃蟹、大蝦上市的時節(jié),我們也都想趁機嘗嘗鮮,但是食用海鮮也是有很多的禁忌要注意的,如果食用不當會影響到身體的健康,會發(fā)生食物中毒的情況。那么哪些人不適宜吃海鮮呢?下面我們就來詳細的了解一下。
痛風病人少吃蝦蟹
海鮮是一種高蛋白質(zhì)也是高嘌呤食物,如果確定患有高尿酸血癥或者通風病史的患者,過量的食用蝦蟹這樣,容易加重或誘發(fā)痛風的發(fā)生。這類市民往往在病情未發(fā)作前,和平常人并無兩樣,但一旦發(fā)作起來,嚴重時連基本的行動能力都無法正常進行,需要家人攙扶方能行動。
過敏體質(zhì)者、皮膚病患者不宜食用海鮮
吃海鮮、水產(chǎn)易引發(fā)的疾病,除了痛風外,還易誘發(fā)過敏體質(zhì)的人皮膚過敏。海鮮對于有皮膚病、瘡瘍患者也不宜食用。過敏體質(zhì)的人食用后,容易出現(xiàn)全身性瘙癢,出現(xiàn)風團樣的疙瘩,然后就是奇癢不已等過敏表現(xiàn)。由于患者在個人體質(zhì)上往往存在差異,病情也有輕重緩急,一旦出現(xiàn)過敏癥狀后,最好的建議還是前往?漆t(yī)院進行治療,不要盲目地自行用藥。
孕婦、哺乳期婦女別吃金槍魚、劍魚
隨著近年來海水污染越來越嚴重,海鮮的含汞量也越來越高,若孕婦和哺乳期婦女食用海鮮達每周四次以上(每次100克以上),就會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,因此孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,最好不要吃金槍魚、劍魚等汞含量高的海魚。
脾胃不好想多吃海鮮先健脾
專家表示,入秋后是中醫(yī)界定的脾胃疾病高發(fā)時節(jié),這和進食海鮮確實有一定的關系,因此,在入秋后,脾胃不好的人要注意健脾。脾胃不好就是消化功能比較差,體質(zhì)偏虛寒。而海鮮性平,多偏涼,含蛋白質(zhì)高,如果脾胃不好的人大量吃海鮮就可能消化不好、腹瀉等。如果脾胃不好,又想多吃海鮮怎么辦?那就需要健脾,“按中醫(yī)理論來講,諸如高尿酸血癥、脾胃不適往往屬于濕熱留置體內(nèi)引發(fā)的病變,在飲食保健方面,應該多吃祛濕熱的東西,比如祛濕茶,比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陳等一類的湯水”。脾胃功能調(diào)理好后,消化功能增強,吃海鮮就不用太多顧慮了。
腎功能不好的吃海鮮忌過量
專家認為,腎功能不好的人要限制蛋白質(zhì)的攝入,因為海鮮不油膩,很容易攝入過量。“比如吃2兩肉與吃2兩蝦的感覺不同,吃蝦很容易一吃就吃很多,導致蛋白質(zhì)超標,這對腎功能不好的人來說很不好。”
海鮮雖然好吃,但并非人人都能吃海鮮,同時食用海鮮的時候一定要煮熟,已經(jīng)死掉的貝類是絕對不能吃的,吃海鮮之后不能喝茶,否則會長結石的。
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