魚(yú)類產(chǎn)品是我們餐桌上的常客，肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，深受大家的喜歡，同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不菲的，可促進(jìn)智力的發(fā)育，有效的預(yù)防老年人癡呆，下面我們就為大家介紹獨(dú)具滋補(bǔ)五臟功效的魚(yú)類產(chǎn)品。

健脾開(kāi)胃的鯉魚(yú)

鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。

溫中益氣的鰱魚(yú)

鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣的養(yǎng)生食品。鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能美容，對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。

一般人群均可食用，脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用;瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。

溫中補(bǔ)虛的草魚(yú)

草魚(yú)雖然普通，卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。草魚(yú)與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;對(duì)心肌及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚(yú)與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。

草魚(yú)的魚(yú)膽有毒，不能食用。