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孕期補鈣 這五種食物功不可沒

孕期補鈣 這五種食物功不可沒

孕期母親的飲食要供給給自己和腹中的寶寶,很多孕期的朋友在孕期會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,那么孕期的朋友們要如何補鈣呢?中醫(yī)食療當然是最好的補鈣方法,下面我們就來看看哪些食物最具補鈣功效吧。

豆腐

豆腐中的鈣來自兩方面,一是大豆含鈣較豐富,另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)豆腐制作時需要加入鹵水或石膏,這兩種東西也能提供鈣,所以傳統(tǒng)豆腐是一種富含鈣質的食品。一般來說,吃4兩豆腐可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤牛奶還多。

芝麻醬

芝麻醬是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼,營養(yǎng)素的消化率也低,但經(jīng)過磨制成芝麻醬,消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃1大勺芝麻醬,大概相當于25克的量,其中所含的鈣可達200毫克左右,實在不可小視。除了大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。

蔬菜

蔬菜中不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。

牛奶

除含有高質量的蛋白質外,還含有鈣、鐵、維生素B等多種營養(yǎng)物質,不光是營養(yǎng)佳品,且容易消化吸收,還對某些疾病有預防和治療作用。

牛排

動物的骨頭含有大量鈣還有就是魚類了食物當中鈣的來源很多,如果選擇得當,從中攝取每日足量的鈣是不成問題的。