對(duì)于阿膠大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，最大的功效就是補(bǔ)血，雖然阿膠的價(jià)格不菲，但是還是深受廣大女性的青睞。其實(shí)很多人并沒(méi)有真正了解阿膠，只是盲目追捧而已。下面我來(lái)和大家一起共同探討一下什么是阿膠?它有什么樣的功效和作用?

阿膠的原產(chǎn)地是在山東省的所謂的“東阿”，最早的阿膠原料是什么呢?其實(shí)是以專門(mén)吃晾干的禾草科目的植物為主要食物的驢的皮制作而成的 ，在我國(guó)驢的品種之中，最好的是關(guān)中的驢。傳統(tǒng)工藝的　具體制作方法是：將驢皮浸泡在清水里，大約需要半周左右的時(shí)間使驢皮軟化，然后再把驢皮拿出來(lái)去掉毛，切成很多的小塊，再用清水沖洗干凈，放到100度的水中再煮約15分鐘，等到皮卷起來(lái)時(shí)，把驢皮撈出來(lái)，放到另一個(gè)有鍋蓋的鍋中加水將驢皮浸沒(méi)，再慢火熬至大約3天3夜，慢慢的汁液就會(huì)濃稠，再加水再煮，如此反復(fù)不到10次，直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。再經(jīng)過(guò)一系列添加，熬制，悶，晾等工作，就會(huì)出成品了。

阿膠大體上有以下作用：

阿膠對(duì)造血系統(tǒng)具有一定作用，阿膠有非常好的補(bǔ)血作用，普通的補(bǔ)血產(chǎn)品要好很多，具有補(bǔ)血以及止血，還能夠滋陰潤(rùn)燥;

阿膠有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫簞偛耪f(shuō)到阿膠能夠補(bǔ)血，那因?yàn)樗�的補(bǔ)血而能夠滋潤(rùn)皮膚，利于皮膚保健�？墒鼓樕�看起來(lái)紅潤(rùn)，肌膚很細(xì)嫩，也有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏的好東西。

阿膠有調(diào)經(jīng)的作用：阿膠可以用于因血的虛弱、血的淤積等引起的月經(jīng)不調(diào)，有利血調(diào)經(jīng)作用

阿膠有擴(kuò)張人體心血管的作用：中老年人一般血液都比較粘稠，按照醫(yī)生的指導(dǎo)下服用阿膠可改善微循環(huán)，促進(jìn)血液循環(huán)，等作用，阿膠還能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性;

阿膠有很好的提高免疫力的作用：容易感冒等體質(zhì)下降者或者經(jīng)常感覺(jué)身體乏力，經(jīng)常生病身體虛，有較好的治療和預(yù)防作用，一旦人的免疫力增強(qiáng)，疾病就會(huì)減少。

尋醫(yī)專家提醒廣大購(gòu)買者，春季要少食阿膠，可多吃一些平和的食物，不要食用燥熱性的滋補(bǔ)品，脾胃虛弱的人群也不適宜用阿膠這樣的滋膩性補(bǔ)品的。