中醫(yī)認(rèn)為青果味甘、酸、澀，性平。功能清肺利咽、生津止渴、解毒、消鯁。適用于咳嗽痰血、咽喉腫痛、暑熱煩渴、醉酒、魚蟹中毒、魚骨鯁喉者。請(qǐng)看青果的功效與作用有哪些：

青果果肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對(duì)兒童骨骼發(fā)育有幫助。新鮮青果可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。中國(guó)隆冬臘月氣候異常干燥，常食點(diǎn)青果有潤(rùn)喉之功。中醫(yī)素來(lái)稱青果為“肺胃之果”，對(duì)于肺熱咳嗽、咯血頗有益。青果與肉類燉湯作為保健飲料有舒筋活絡(luò)功效。

適合人群：一般人都可食用。

適用量：每次3～5枚。

溫馨提示：色澤變黃且有黑點(diǎn)的青果說明已不新鮮，食用前要用水洗凈。市售色澤特別青綠的青果果如果沒有一點(diǎn)黃色，說明已經(jīng)礬水浸泡過，為的是好看，最好不要食用或吃時(shí)務(wù)必要漂洗干凈。

知道了青果的功效與作用，其實(shí)青果源自于地中海沿岸國(guó)家的青果樹，由于具有醫(yī)療特性,因此，很早就為人們所利用. 青果樹是一種神圣的植物。在古希臘,羅馬時(shí)期，青果油與青果葉被用來(lái)制造一種給運(yùn)動(dòng)員與摔角選手使用的跌打損傷藥膏. 葉片具有愈合傷口與振奮肌膚的功效,因此廣泛被使用于美容工業(yè)。植物過氧化氫角鯊就是自青果中衍生出的成份. 它與肌膚的脂質(zhì)非常類似，具有極佳的潤(rùn)澤效果。

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