日常護(hù)肝不僅要養(yǎng)生良好的生活習(xí)慣，飲食方面的保健也是重要的，另外還要注意控制脂肪和甜食的攝入，少飲酒，補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)元素，保持心情舒暢等等，下面是具體的介紹關(guān)于日常護(hù)肝的要點(diǎn)。

1.控制食量

每餐七分飽，晚餐吃得少，睡前不零食。

2.攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，每天保證“四個(gè)一”

即“一袋脫脂奶(250毫升)、一個(gè)煮雞蛋、一兩豆制品、一兩精瘦肉”。同時(shí)，每周2至3次的清蒸魚(每次3至4兩)則是為優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入錦上添花。

3.減少甜食

盡量減少甜食，吃天然的食物，每日補(bǔ)充1斤蔬菜、兩個(gè)水果。

4.限制脂肪

每日用油不超過25克，不用葷油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高膽固醇食品(如蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚子、蟹黃)。同時(shí)，有意識(shí)食用具有降脂作用的食物，如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、芹菜、花菜、蕈菇類、山楂、檸檬等，是春季養(yǎng)肝的明智之舉。

5.減少飲酒

每日喝酒不超過100毫升(大約1杯)，以低度紅葡萄酒為宜。

6.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)

選擇服用正規(guī)的維生素和礦物質(zhì)制劑是養(yǎng)肝飲食的有效補(bǔ)充。

7.粗細(xì)搭配

主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，對(duì)大多數(shù)人而言，每日進(jìn)食至少50克的粗糧是值得推薦的。