中醫(yī)在養(yǎng)生保健上，十分注重補(bǔ)腦益智，對(duì)人體整個(gè)成長(zhǎng)發(fā)育、學(xué)習(xí)工作以及老年抗衰等方面，均顯得十分重要。在補(bǔ)腦健腦上首先應(yīng)當(dāng)重視飲食上的調(diào)養(yǎng)，下面主要介紹有益于大腦健康與增進(jìn)智力的十味食品。

　　核 桃

　　核桃是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)與饋贈(zèng)佳品，有健腦益智、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、抗衰老等作用，故有“益智果”、“長(zhǎng)壽果”之稱。核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可延緩細(xì)胞的衰老，能防止記憶力的減退，并能增強(qiáng)細(xì)胞的活力。核桃能營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞，增進(jìn)大腦功能，是最佳益腦護(hù)腦的食物之一，可促進(jìn)青少年智力的發(fā)育。核桃還具有鎮(zhèn)靜安神作用�？捎糜隗w質(zhì)虛弱、神經(jīng)衰弱、健忘、失眠多夢(mèng)、腰酸乏力、動(dòng)則氣喘等病癥。核桃食用方法很多：可作家常嚼食、糕點(diǎn)餡料、烹調(diào)菜點(diǎn)、風(fēng)味小吃或加工成食品，任人選用。核桃多脂滑腸，腹瀉者不宜多食，其性溫，有痰火及陰虛者慎用。

　　蓮 子

　　科學(xué)家們從“古蓮子發(fā)芽”的奇跡，證實(shí)了蓮子有頑強(qiáng)的生命力。蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富，保健價(jià)值很高，具有強(qiáng)壯抗衰、益腦增智等作用。蓮子適宜于體質(zhì)虛弱、健忘頭昏、失眠多夢(mèng)、食欲不振、肢體乏力、大便溏薄等癥狀。蓮子還有養(yǎng)心安神的效果，可用于心神不寧、勞心過(guò)度、虛煩不眠、心悸、各種心律失常。也可用于體質(zhì)虛弱所致腰酸神疲、夜尿頻多、遺精過(guò)頻、婦女白帶過(guò)多和月經(jīng)過(guò)多，以及早衰所致精神不振、健忘眩暈、須發(fā)早白、皮膚皺紋早見(jiàn)。蓮子的吃法，大都燒蓮子湯，煮蓮子粥，做蓮肉糕或制作菜肴。蓮子肉性補(bǔ)澀，對(duì)腹脹、大便秘結(jié)者應(yīng)慎用。

　　龍 眼

　　龍眼又稱桂圓，是我國(guó)南方特產(chǎn)的佳果。龍眼肉清甜鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)在一般水果之上，自古視為著名滋補(bǔ)珍品，極為風(fēng)行。龍眼肉含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)和腦細(xì)胞，從而調(diào)整大腦皮層功能，增強(qiáng)記憶力。龍眼古稱“益智”，能開(kāi)發(fā)小兒智力、提高成人的腦功能、延緩腦衰老、防治癡呆癥等。適用于神經(jīng)衰弱、健忘、思慮過(guò)度失眠及青少年智力減退。龍眼肉還有鎮(zhèn)靜作用，適用于體質(zhì)虛弱所致的心悸不寧、心律失常。龍眼肉可以用來(lái)煮粥、燉仔雞、燒雞蛋，也可制成補(bǔ)膏、浸補(bǔ)酒服用。龍眼肉質(zhì)稠粘，腸胃不好不宜多食。