中醫(yī)五行—食物顏色與內(nèi)臟的關(guān)聯(lián)

     一般來說五行的金、木、水、火、土各以白、綠、黑、紅、黃五色代表，并各自聯(lián)系和代表多種器官：屬金的內(nèi)臟有肺、大腸和鼻；屬木的是肝、膽囊和肌肉；屬水的有腎、膀胱、耳和骨骼；屬火的是心、小腸及舌頭；脾、胃和口腔則屬土。

    紅色食物代表火（心、小腸及舌頭）：有西紅柿、紅椒和紅蘿卜等，含豐富的降血壓物質(zhì)，使血管強(qiáng)壯，有助循環(huán)系統(tǒng)健康；

    綠色食物代表木（肝、膽囊和肌肉）：有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝臟健康的葉綠素和多種維他命；

    黑色食物代表水（腎、膀胱、耳和骨骼）：有黑豆、黑芝麻和藍(lán)莓等，含黑色素，有助提高與腎、膀胱和骨骼關(guān)系密切的新陳代謝和生殖系統(tǒng)功能；

    黃色食物代表土（脾、胃和口腔）：有橙、南瓜和紅蘿卜等，含維他命Ｃ；

    白色食物代表金（肺、大腸和鼻）：有洋蔥、大蒜和梨等，具有抗敏感及炎癥功能。