相信很多缺鈣的人士都喝過排骨湯，但是你知道喝排骨湯時(shí)中醫(yī)養(yǎng)生專家建議最好不要放鹽嗎?在此中醫(yī)養(yǎng)生專家就為你講解為什么喝排骨湯補(bǔ)鈣時(shí)最好不要放鹽。

中醫(yī)養(yǎng)生美食專家研究發(fā)現(xiàn)在補(bǔ)鈣的時(shí)候攝入過多的鹽分會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)鈣流失。

鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中容易發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)相應(yīng)減少對(duì)鈣的吸收，而增加尿鈣排泄。研究發(fā)現(xiàn)：鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差，可以說，高鈉飲食是補(bǔ)鈣的重要?dú)⑹帧?/p>

因此，人們?cè)谘a(bǔ)鈣時(shí)一定要注意低鹽飲食，少吃或不吃在加工、制備過程中加入太多鈉的食物，如腌制肉或煙熏食品、醬菜、咸味零食等。喝牛奶、吃鈣片最好能距離吃飯時(shí)間2小時(shí)左右，減少鈉和鈣的直接正面沖突。想要通過喝排骨湯來補(bǔ)鈣的話，在熬排骨湯的時(shí)候則更應(yīng)少放鹽甚至不鹽。

中醫(yī)專家：你了解了為什么在補(bǔ)鈣喝排骨湯時(shí)最好不要放鹽了吧!那么請(qǐng)記好了為了達(dá)到補(bǔ)鈣的效果所以以后補(bǔ)鈣盡量少放鹽或者不放鹽。