脹氣的主要原因是食物，通常引起脹氣的食物有哪些呢？土豆、南瓜、紅薯等一些淀粉類食物；豆制品食物；十字花科蔬菜；乳制品等等一些食物都是尤其脹氣的源泉。我們不僅要認識它們，也要知道怎么健康的食用這些食物又不會造成腸胃的負擔(dān)。

一、高淀粉類的食物就易很引起脹氣，蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素，外加吃進去的肉食，經(jīng)腸道細菌充分發(fā)酵之后，會產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸道脹氣。

二、豆制品尤其脹氣。豆制品(包括豆腐、豆?jié){、豆腐腦等)中有數(shù)種抗營養(yǎng)因子，其中兩種是與胃腸道有關(guān)的，一種是胰蛋白酶抑制素，是能抑制體內(nèi)蛋白酶活動的一種物質(zhì)，如攝入過多，會影響對蛋白質(zhì)的消化，對胃腸有刺激作用;另一種是腸胃脹氣因子，它能使人產(chǎn)生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現(xiàn)象。

三、十字花科蔬菜引起脹氣，如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和卷心菜中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時，就會產(chǎn)生氣體引起脹氣。

四、乳糖不耐易脹氣。如果喝牛奶一小時內(nèi)，感到脹氣或腹瀉，甚至更嚴重，這是典型的乳糖不耐受的癥狀。如果你因為乳糖不耐而脹氣，最好的選擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。>>>你是不是乳糖不耐受者

五、吃鹽太多也脹氣。一次性吃鹽過量會讓身體存水，從而產(chǎn)生脹氣。因此進餐要盡量避免高鹽食品，如包裝食品、油炸食品，尤其是方便面，一份含有的鹽分就接近人體一天的需求量。取而代之要多食用新鮮蔬菜和全麥食品。

這些食物的引起脹氣的條件是有限的，有的很美味但你的腸胃確實不好的話就可以適當減少或放棄。隨意服藥、常嚼口香糖、吃太酸的食物還有吃飽了就睡，都比較容易脹氣。脹氣后選清淡的食物有助緩解癥狀，適當?shù)淖咦咭怖�于胃部消化�?/p>