吃雞蛋注意兩大禁忌
吃雞蛋注意兩大禁忌 雞蛋每天我們必不可少的營(yíng)養(yǎng)食物,雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但是你知道吃雞蛋要注意什么嗎?該怎么配合食物才營(yíng)養(yǎng)呢?小編就來(lái)介紹---吃雞蛋注意兩大禁忌>>>>>中醫(yī)養(yǎng)生:哪六種雞蛋不能吃
吃雞蛋注意兩大禁忌---雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí),雞蛋和白糖同煮,會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成一種不易被人體吸收的物質(zhì),對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
吃雞蛋注意兩大禁忌--雞蛋與豆?jié){同食
早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里煮,也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平,但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵 松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以上的兩種食物不要和雞蛋一起吃,會(huì)損失里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體也不宜。
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