奶制品里面含有著豐富的蛋白質(zhì)，對我們的身體來說都是有著很多的好處的。不過一般的奶制品有著牛奶和羊奶兩種。到底這兩種都有什么特色呢?下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹羊奶和牛奶的特色到底是什么。

羊奶牛奶特色

羊奶有什么優(yōu)點(diǎn)?

答：現(xiàn)代研究證明羊奶中含有200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。

其中，乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種，是世界上公認(rèn)最接近 人奶的奶品，被稱為：“奶中之王”。

健胃整腸、改善營養(yǎng)不良。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營養(yǎng)成分吸收快，消化時間短，對胃腸有改善作用。

強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。羊奶中鈣含量是牛奶的1。3倍，對發(fā)育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯的幫助，使其長的更高、更強(qiáng)壯;對預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥有顯著的作用。

養(yǎng)顏美容。羊奶中豐富的上表皮細(xì)胞生長因子，可養(yǎng)顏，細(xì)白皮膚;對于皮膚粗糙、干燥角質(zhì)化之預(yù)防有極大助益。

幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，假如缺乏將會影響大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。

增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。維生素A在人體的代感謝中有非常重要的作用，長期缺乏的小孩容易患呼吸道感染，生長發(fā)育受到影響，羊奶中含有豐富的維生素A，可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。

為什么羊奶比牛奶更好消化吸收?

答：山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白質(zhì)高，其蛋白質(zhì)氨基酸組成與人奶接近。小而軟的凝乳顆粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收�？蓾M足嬰幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。羊奶中含有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高，對嬰幼兒大腦發(fā)育增強(qiáng)智力十分有益。羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過敏源，更是對牛奶蛋白過敏的小孩的最好選擇。

寶寶腹瀉時還可以喝羊奶嗎?

答：可以喝。盡管喝人奶、羊奶的寶寶大便次數(shù)多，大便比較稀，這屬于正常的生理反應(yīng)，不是病癥。假如發(fā)生病理上的腹瀉，就意味寶寶的消化道出現(xiàn)了問題，消化功能也隨之減弱，此時最好選擇寶寶易于消化的羊奶制品，在患病期間用人奶或者羊奶喂養(yǎng)比較好。假如能選擇腹瀉期專用的配方羊奶粉就更好了，因?yàn)楦篂a專用羊奶粉不僅好消化，因還有水解蛋白、水蘇糖等，使用后不造成胃腸道的負(fù)擔(dān)，還可以對胃腸道環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，促進(jìn)吸收，改善大便狀況。需要注意的是，假如從腹瀉專用羊奶粉換回普通嬰幼兒羊奶粉時，則需采用漸進(jìn)換奶方法。