隨著生活水平的逐漸提升，人們的飲食水平有了極大的提高，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，專家提醒，國慶長假期間，一定要注意飲食的健康，避免引發(fā)血糖升高，不給糖尿病可乘之機。

糖尿病已經(jīng)成為繼腫瘤、心血管病變之后第三大嚴(yán)重威脅人類健康的慢性疾病。目前全球糖尿病患者已超過1.2億人，我國患者人群居世界第二。據(jù)調(diào)查上海、北京、廣州、青島等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市糖尿病患病率已高達(dá)4.16%～11%，我市糖尿病患病率為6.07%。糖尿病及其慢性并發(fā)癥將是今后許多年內(nèi)我國要面臨的最大公共健康危機。

國慶期間，親友團(tuán)聚，少不了推杯換盞，歡宴聚餐，這些使糖尿病患者的飲食控制增加了難度。有人認(rèn)為多吃不要緊，再多吃點降糖藥物就行，其實這是錯誤的。因為磺脲類降糖藥物是靠刺激胰島細(xì)胞分泌胰島素而降血糖，大量應(yīng)用會使已有病變的胰腺負(fù)擔(dān)加重，病情惡化。

而且，降糖藥物用多了還會增加副作用，所以如何調(diào)劑飲食更為重要。許多糖尿病患者在擺滿美味佳肴的宴會桌前心理上常有一種壓抑感。他們怎樣才能像健康人一樣吃得隨心所欲呢?

糖尿病患者假日就餐需要遵循以下原則：

1、使用食品交換份法，估計餐桌上各種食物大概的熱卡含量。學(xué)會食品交換法食品交換法是營養(yǎng)學(xué)家將種類相同的食品分成幾組，按一定的量，使它們的營養(yǎng)成分相近。在這些范圍內(nèi)，各種食物可以交換，使糖尿病患者更自由地選擇不同的食物，可以吃得隨心所欲。

2、如果您必須喝啤酒、葡萄酒，那么您在飲酒同時請多喝一些冰水，這樣可以遏制您的酒量。

3、如果您無法克服甜點的誘惑，那么記得在吃主食的時候，預(yù)告留出點甜點的空間，也就是說，主食吃的略少一些，那么這一餐的熱量不至于超標(biāo)。

長假放假期間，各種聚會大魚大肉，所以一定要警惕糖尿病的來襲。