H7N9來襲 我們?nèi)绾巫龊脺?zhǔn)備防禽流感
最近H7N9禽流感很厲害,已經(jīng)有幾例死亡的案例了,人心惶惶之下,我們?cè)撟龅氖钦_的預(yù)防禽流感,那么生活中我們應(yīng)該如何預(yù)防H7N9禽流感呢,下面看看專家給出的預(yù)防建議吧!
流感是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。流感病毒可分為甲(A)、乙(B)、丙(C)三型。其中,甲型流感依據(jù)流感病毒特征可分為HxNx共135種亞型,H7N9亞型禽流感病毒只是其中的一種。雖然感染的來源及傳播模式目前尚不能確定,但注意以下的日常生活衛(wèi)生等來預(yù)防感染是一種謹(jǐn)慎的做法。
1.遠(yuǎn)離家禽分泌物
盡可能減少與禽類不必要的接觸,尤其是與病、死禽的接觸。勤洗手,遠(yuǎn)離家禽的分泌物,接觸過禽鳥或禽鳥糞便,要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。
2.不要喂食禽鳥
學(xué)校及幼兒園應(yīng)采取措施,教導(dǎo)兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥,如接觸禽鳥或禽鳥糞便后,要立刻徹底清洗雙手。外出在旅途中,盡量避免接觸禽鳥,例如不要前往觀鳥園、農(nóng)場(chǎng)、街市或到公園活動(dòng),不要喂飼白鴿或野鳥等。
3.肉食烹飪溫度至少70度
食用經(jīng)過正確烹飪的肉,包括家禽肉和禽肉制品,是安全的。烹飪溫度至少要達(dá)到70攝氏度,但病死動(dòng)物或發(fā)現(xiàn)時(shí)已死的動(dòng)物不可食用。
4.遠(yuǎn)離病死動(dòng)物
如果去到活動(dòng)物市場(chǎng),或生活在農(nóng)場(chǎng),或飼養(yǎng)豬和家禽等食用動(dòng)物,要讓兒童遠(yuǎn)離病、死動(dòng)物。不應(yīng)食用病或死動(dòng)物,并向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報(bào)告情況。
5.吃雞排和火鍋涮肉需謹(jǐn)慎
市疾控中心專家表示,禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。因此,完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是禽流感對(duì)低溫抵抗力較強(qiáng),在4℃水中可存活1個(gè)月,因此五六分熟的雞排、沒熟透的火鍋涮肉需謹(jǐn)慎食用。
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