脂肪肝患者在平時生活中的飲食是格外重要的，脂肪肝患者多吃一些調(diào)脂的食物可以起到控制血脂、治療疾病的作用。脂肪肝患者吃什么好？

脂肪肝俗稱“富貴病”，慢調(diào)長養(yǎng)是恢復(fù)健康的基本方法。一旦查出患有脂肪肝，患者不必驚慌失措。通過調(diào)整生活習(xí)慣和科學(xué)飲食，多吃高纖維、低膽固醇的食物，加強(qiáng)運動鍛煉，控制體重，脂肪肝是可以控制甚至康復(fù)的。

脂肪肝如何飲食控制血脂？下面這些食物可以起到調(diào)節(jié)血脂、減輕體內(nèi)脂肪的作用，因此脂肪肝患者可以適當(dāng)多食用一些。

銀耳：含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對人體十分有益。銀耳不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。

海帶：含豐富的�；撬�，可降低血及膽汁中的膽固醇；海帶中還含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

洋蔥：內(nèi)含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可調(diào)節(jié)人體血脂，抵抗動脈粥樣硬化；洋蔥中還含有能激活纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；其中含有前列腺素A有良好的降血壓作用。常吃洋蔥，可防治脂肪肝、心腦血管病的發(fā)生。

形成脂肪肝的原因是多方面的，膳食高脂高蛋白、飲酒增多、運動量減少而導(dǎo)致的肥胖以及血脂異常都與脂肪肝的形成有關(guān)。所以脂肪肝患者在平時要多注意合理膳食，脂肪肝的飲食調(diào)脂對治療脂肪肝是很重要的。