水果餐 防癌抗癌良方
癌癥讓我們聽之色變,誘發(fā)癌癥的因素很多,飲食與癌癥的發(fā)生有著密切的聯(lián)系,所以調(diào)理飲食是預(yù)防癌癥的好方法,預(yù)防癌癥,我們不可忽視水果的功效,下面就為大家介紹具有防癌抗癌功效的水果。
柑橘 每天吃兩個(gè)
柑橘類水果含有多種抑癌物質(zhì),除了眾所周知的維生素C、維生素E之外,橘皮與核中富含的檸檬苦素,具有很強(qiáng)的防癌活性,它還能增強(qiáng)谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶的活性。谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶是谷胱甘肽結(jié)合反應(yīng)的關(guān)鍵酶,谷胱甘肽能增強(qiáng)人體免疫功能,是細(xì)菌、病毒污染物和自由基的清除劑。谷胱甘肽可與致癌物相結(jié)合,使其變成無毒的物質(zhì)排出體外。
柑橘中還含有大量β-玉米黃質(zhì),其抑癌效果比胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素高5倍。柑橘越甜其β-玉米黃質(zhì)越高。正常人一天吃兩個(gè)柑橘,防癌作用最好。但柑橘不宜與牛奶同時(shí)食用,因?yàn)楦涕僦械墓崤c牛奶中的蛋白質(zhì)相遇會(huì)出現(xiàn)凝固。
蘋果 連皮帶肉吃
蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。每天吃3~5個(gè)蘋果或經(jīng)常飲用濃度較高的蘋果汁,可以提高前列腺的抗菌、殺菌能力,有助于預(yù)防、治療前列腺炎。在保證果皮中農(nóng)藥殘留安全的前提下,建議吃蘋果時(shí)連皮一起吃,因?yàn)槠淇寡趸⒁职┕πнh(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉。
草莓 喝點(diǎn)草莓蜜茶
草莓對(duì)白血病的防治有益。草莓中含有草莓胺和鞣花酸,有抑制惡性腫瘤發(fā)生和生長的作用;果膠可吸附體內(nèi)的致癌物質(zhì),阻止其被機(jī)體吸收;草莓還能使黃曲霉素、亞硝胺等致癌物失去作用。放化療后的腫瘤患者飲用草莓蜜茶可緩解放化療反應(yīng),減輕痛苦。但腎功能不好者不宜多食草莓。
獼猴桃 飯后來一個(gè)
獼猴桃具有良好的防癌功效。街邊燒烤攤的?皖净及┌Y的概率較高,因?yàn)闊具^的食物在體內(nèi)會(huì)發(fā)生硝化反應(yīng),產(chǎn)生致癌物。獼猴桃中含有的維生素C是柑橘的5~10倍,是蘋果的15~30倍,豐富的維生素C可阻斷致癌物亞硝胺的生成。建議腫瘤患者飯后來一份獼猴桃,每日1~2個(gè)即可。
遠(yuǎn)離癌癥,讓我們一起開啟健康人生,想要遠(yuǎn)離癌癥,我們就從水果做起吧。
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