秋季，養(yǎng)生保健工作做得不好，很可能是個“多事之秋”。秋季腹瀉是多病原、多因素引起的腸道疾病，病原體以人類輪狀病毒最常見，發(fā)病年齡多在2歲以下，但也會發(fā)生在成人身上。

秋季成人腹瀉的發(fā)病者人數(shù)也不比兒童的少，只是成年人抵抗力相對較強，腹瀉癥狀較輕。研究發(fā)現(xiàn)，腹瀉的發(fā)病與氣候變化和胃腸道免疫力下降密切相關。在入秋后，天氣漸漸轉涼，晝夜溫差懸殊，人體受到冷空氣刺激后，就會令植物神經(jīng)功能紊亂，血液中的化學成分組胺酸增多，胃酸分泌大大增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮。

另外，也由于天氣轉涼，人們的食欲旺盛，食量增加，加重了胃和腸道的負擔，再加上工作壓力大、身體勞累、飲食不規(guī)律等原因，從而誘發(fā)機體免疫力下降，這些都是導致腹瀉發(fā)生的常見原因。

那么，在秋季到來之時，我們該如何養(yǎng)護腸胃，防治秋季腹瀉呢?

秋季腹瀉是一種腸道疾病，主要是經(jīng)消化道傳播的，也可通過密切接觸和呼吸道感染致病，所以，做好腸道和呼吸道隔離工作是預防秋瀉的重點。

預防秋腹瀉的小妙招：

1、講究個人衛(wèi)生，防治細菌進腸胃

要注意不吃生冷的食物，吃熟食，喝開水。

要勤洗手，尤其要做到飯前便后洗凈手。

另外，外出旅游也一定要注意飲食衛(wèi)生和安全。這樣才能防止細菌進入腸胃，損害到腸胃，從而導致腹瀉。

2、講究食物衛(wèi)生，有效阻隔病毒

食物衛(wèi)生人人皆知，但是也水最容易被忽視的，很多人都以為“差不多”就是“足夠”——比如，差不多熟了就是足夠衛(wèi)生了……

在飲用水方面，一定要煮沸后才喝，煮沸了水才可殺滅致病微生物，預防腹瀉的發(fā)生。

另外，食物要生熟分開，避免交叉污染。并且盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品，食用時要煮透蒸熟。

生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后，直接食用的方法都是不可取，涼拌菜不妨加點醋和蒜來滅菌。

3、餐具、炊具用前要消毒

餐具(即菜板，刀叉，榨汁機，各種容器等)使用前后都要清洗、消毒干凈，清洗后要記得晾干。這樣做，可以防止細菌通過食物的烹調(diào)進入腸胃，在一定程度上起到保護到腸胃的健康的作用。