食療養(yǎng)生的功效與作用不言而喻，在許多人的意識(shí)當(dāng)中，總認(rèn)為只有昂貴的藥材或滋補(bǔ)品才是養(yǎng)生的王者，殊不知，我們生活中的一些家常菜肴也同樣具有此奇效。今天就為大家推薦8道家常菜肴，可千萬(wàn)別小看了它們，各個(gè)都是“寶貝”喔，絕對(duì)是你養(yǎng)生保健的不錯(cuò)選擇，尤其是想趕走失眠的GGMM們，更要把它們收藏起來(lái)喲!

1、銀耳蓮子湯

材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量

做法：

(1)銀耳用清水泡開(kāi)，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般用三、四朵即可。

(2)蓮子需要中間無(wú)芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。

(3)湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水。

(4)將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中，開(kāi)火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。

(5)蓮子易熟稍后放入。

(6)開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。

功效：

滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。

2、小麥紅棗豬腦湯

材料：豬腦100克，小麥30克，棗(干)20克，白砂糖20克，黃酒5克

做法：

(1)小麥洗凈，濾干。

(2)紅棗用溫水浸泡片刻，洗凈。

(3)豬腦挑去血筋，洗凈。

(4)將小麥倒入小鋼精鍋內(nèi)，加冷水2碗半，小火先煮半小時(shí)。

(5)再入豬腦、紅棗，待沸后，加白糖、黃酒。

(6)繼續(xù)慢燉半小時(shí)至1小時(shí)，離火。

功效：

補(bǔ)腦除煩，養(yǎng)心和血。適用于心焦煩躁、頭暈?zāi)垦�、失眠、多汗等癥。