擁有一口潔白健康的牙齒，是很多人的夢想。食品里面的色素可以造成牙齒染色。所以中醫(yī)指出，少吃食物色素能潔白牙齒，少喝可著色的飲料可以避免牙齒失色，保持明亮牙齒。

專家介紹，通過牙體上的細微孔，食物色素會漸漸附著在牙齒的表面和內部，造成牙齒顏色偏離了本來的潔白。這也是在嗜飲咖啡的歐美國家，牙齒普遍遭遇染色的主要原因之一。

食物色素能染黑牙齒，但食物也能讓牙齒美白。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院營養(yǎng)科專家盧大平推薦您下面的三種食品：木耳、香菇、海帶。這三種食品雖然都屬于黑色食品，卻有幫助牙齒變白的奇效。這是因為，這三種食品都有極強的吸附色素作用，不但其本身所含的黑色素不會在牙齒上停留，還會把牙齒表面及淺層的色素從牙齒上帶走。

知道了少吃食物色素能潔白牙齒，推薦做法包括木耳蘸辣根、香菇油菜和涼拌海帶，可根據(jù)自己喜好選擇。

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