可能現(xiàn)在很少人會(huì)覺得自己營(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)樯�活的豐裕和食物的豐足，讓我們有了挑食的毛病，而甚少有人會(huì)憂愁說吃不飽怎么辦。但是，食物多并不就以為著我們營(yíng)養(yǎng)充足。如果你覺得自己的體形偏離正常標(biāo)準(zhǔn)的話，那么很有可能就是由于營(yíng)養(yǎng)不良所造成的。到底其中的道理是什么呢?

告別營(yíng)養(yǎng)不良

眾所周知，營(yíng)養(yǎng)不良是影響健康的重要因素之一，而食物供應(yīng)匱乏、疾病、不良的生活方式等，都可能導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)使疾病發(fā)生率增加，如果機(jī)體已經(jīng)處于疾病狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)不良必然會(huì)導(dǎo)致病情加重，并發(fā)癥增加和預(yù)后不良。

因此，營(yíng)養(yǎng)不良的高危個(gè)體(如消化道疾病患者、較大創(chuàng)傷的外科手術(shù)患者、患有慢性疾病的老年人、對(duì)營(yíng)養(yǎng)有特別需求的個(gè)體及容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的其他疾病患者)和已存在營(yíng)養(yǎng)不良的患者，了解科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)治療是非常必要的。

天然食物，補(bǔ)充有益

一般來講，當(dāng)機(jī)體存在營(yíng)養(yǎng)缺乏的危險(xiǎn)因素或已經(jīng)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，在可正常進(jìn)食的情況下，飲食調(diào)補(bǔ)是首選方式。

飲食調(diào)補(bǔ)的好處在于——全面均衡

營(yíng)養(yǎng)制劑補(bǔ)充一般只能解決單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏，雖然有些營(yíng)養(yǎng)制劑為復(fù)合型，但作用往往也較為局限。為什么食補(bǔ)全面均衡呢?這是因?yàn)楫?dāng)機(jī)體出現(xiàn)某種營(yíng)養(yǎng)素明顯缺乏時(shí)，往往同時(shí)存在多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，只不過是各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏程度不同或臨床表現(xiàn)各異。另外，就食物而言，除個(gè)別食物含營(yíng)養(yǎng)素種類較為單一外，大部分食物都是多種營(yíng)養(yǎng)素同時(shí)存在的。

因此，食補(bǔ)可以同時(shí)補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。

安全可靠

盡管天然食物某些營(yíng)養(yǎng)素含量非常豐富，但在正常情況下，攝入天然食物發(fā)生營(yíng)養(yǎng)素蓄積中毒的可能性是微乎其微的。而采用營(yíng)養(yǎng)制劑補(bǔ)充，特別是脂溶性維生素和微量元素如果超過安全食用量并且長(zhǎng)期服用，可能產(chǎn)生蓄積中毒。

提供植物化合物

飲食調(diào)補(bǔ)除能為機(jī)體提供多種營(yíng)養(yǎng)素外，還能提供多種屬于非營(yíng)養(yǎng)素的植物化合物成分，如黃酮類、多酚類等，這些化合物對(duì)預(yù)防慢性病、延緩衰老和維持機(jī)體健康有重要作用。

美味實(shí)惠

飲食調(diào)補(bǔ)成本低，營(yíng)養(yǎng)制品費(fèi)用則往往較高。食物可以通過其色、香、味使人心情愉悅，是一種美的享受。而攝入營(yíng)養(yǎng)制品，特別是營(yíng)養(yǎng)性藥物，可能會(huì)產(chǎn)生不良的心理影響，兒童尤其如此。